Alimentation insuffisamment contrôlée dans un bar de via Panoramica et graves lacunes hygiéno-sanitaires dans la cuisine d’un hôtel de Corso Resina.
C’est le résultat de vastes contrôles effectués par les carabiniers qui, grâce à la contribution des Nas de Naples, ont contrôlé plusieurs commerces à Herculanum.
Le propriétaire d’un bar de via Panoramica a été condamné à une amende pour “application incorrecte des procédures d’autocontrôle alimentaire”. Même sort pour le représentant légal d’un hôtel du Corso Resina. La femme d’affaires a été accusée d’infractions administratives pour manque de traçabilité des produits alimentaires. 30 kilos de nourriture ont été saisis. L’hôtelier a également été accusé de graves manquements structurels et hygiéniques dans les cuisines. Seules les activités de restauration sont suspendues.
Alimentation insuffisamment contrôlée dans un bar de via Panoramica et graves lacunes hygiéno-sanitaires dans la cuisine d’un hôtel de Corso Resina.
C’est le résultat de vastes contrôles effectués par les carabiniers qui, grâce à la contribution des Nas de Naples, ont contrôlé plusieurs commerces à Herculanum.
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Le propriétaire d’un bar de via Panoramica a été condamné à une amende pour “application incorrecte des procédures d’autocontrôle alimentaire”. Même sort pour le représentant légal d’un hôtel du Corso Resina. La femme d’affaires a été accusée d’infractions administratives pour manque de traçabilité des produits alimentaires. 30 kilos de nourriture ont été saisis. L’hôtelier a également été accusé de graves manquements structurels et hygiéniques dans les cuisines. Seules les activités de restauration sont suspendues.
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