Testaccio à toute vitesse : du 16 au 19 mai, la Fête de la Bière de Printemps arrive dans l’ancien Mattatoio, les brasseries artisanales font le spectacle. Quatre jours complets, un événement unique au cœur de Rome. Du 16 au 19 mai, la Fête de la Bière de Printemps arrive dans l’ancien Mattatoio di Testaccio. Un événement pour les amateurs de bière réalisé avec cœur et passion. Un événement à ne pas manquer pour déguster les nouveautés et les grands classiques que les maîtres brasseurs apporteront à l’ombre du Monte dei Cocci. Un grand salon où l’on peut déguster toutes les meilleures bières de la scène brassicole italienne, en faisant également un clin d’œil aux “créations” des concurrents d’autres nations. Il ne s’agit pas d’un festival habituel, mais d’un événement qui aura un accompagnement complet : de la gastronomie à l’excellence italienne. Les nouveautés de cette année comprendront des bières sans gluten et à faible teneur en gluten. 22 brasseries italiennes arriveront à Testaccio : du Trentin Haut Adige à la Calabre, et un stand avec une sélection de bières étrangères organisée par Ales&Co. Un événement, celui du Spring Beer Festival, qui en est à sa neuvième édition : un test de maturité pour un événement qui a fait son chemin au fil des années, s’est développé et a atteint les plus hauts niveaux en Europe.
Et c’est là la fierté du Spring Fest : la volonté continue de s’améliorer avec passion et amour pour un secteur absolument stratégique pour notre nation.
Une fierté italienne qui s’est consolidée au fil du temps et qui constitue désormais un exemple pour le monde entier. Pas seulement de la bière au Spring Beer Festival. Il y aura en effet un espace dédié aux cocktails artisanaux – produits par Jas – où il sera possible de déguster les excellents cocktails artisanaux, naturels et biologiques à la pression. Il y a aussi de la place pour Laverve Libera Fermentria qui parvient à créer des boissons fermentées sans alcool ou légèrement alcoolisées, désaltérantes et super savoureuses, du Kombucha ou des fruits fermentés avec une seule mission, zéro sucre pour des boissons rafraîchissantes. La nourriture aura amplement d’espace avec l’excellence de la cuisine de rue et de la cuisine et du vin italiens. Du goût unique des Arrosticini Tornese : qui présente des rôtis des Abruzzes et des boulettes de viande de grand-mère, jusqu’au Er supplì d’Alari qui émerveillera le palais avec les classiques supplì et cacio e pepe, mozzarella en carrozza, fleurs de courgettes, filets de morue et parcelles de calamars. Ensuite The Farm : délices de poulet frit, olives Ascoli et frites ; Geppo qui propose une sélection de ses meilleurs burgers, effiloché de porc et boulettes de viande bouillies. Et encore : La Bodeguita avec des empanadas, des sandwichs à la viande argentine, des churros et des batidos et enfin le Faan Fruit : Fruits séchés et déshydratés avec des produits 100 pour cent naturels, délicieux et riches en propriétés bienfaisantes.
L’espace enfants sera aménagé les samedi 18 et dimanche 19 mai de 12h30 à 18h, permettant aux parents de profiter de l’événement pendant que les plus petits s’amuseront avec les animations proposées par Sf Events Italy. Les plus petits pourront s’essayer à la peinture des capuchons métalliques. Création de porte-clés avec des bouchons en liège et travail du liège ; Décoration de dessous de verre ; jeux de société et de groupe et fantastique Face Painting. Une autre nouveauté sera des soirées à thème pour les plus petits selon les soirées. Pour eux aussi, de délicieux smoothies aux fruits Batidos. Enfin, en suivant les comptes Facebook et Instagram de l’événement vous pourrez participer à différents concours qui vous permettront de gagner le verre de célébration du festival ou des jetons ou un dîner au Wanderer à la fin du festival pour continuer à savourer. l’atmosphère magique de la Fête de la Bière de Printemps. La musique ne manquera pas pour accompagner les dégustations et créer des moments de convivialité et de plaisir.
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