L’entrée en vigueur de la législation européenne met fin au conflit, garantissant la protection de l’appellation “Prosecco” et de ses racines historiques sur le territoire vénitien.
BRUXELLES. La longue lutte acharnée entre les bulles vénitiennes du Prosecco et la tentative d’imiter les vins croates avec le terme « Prosek » a finalement trouvé une conclusion décisive. Avec l’entrée en vigueur du nouveau règlement européen sur les indications géographiques, un différend qui a fait grand bruit sur la scène vitivinicole européenne a définitivement pris fin.
Le Président de la Région Vénétie, Luca Zaia, dans un communiqué de presse du 14 mai 2024, a annoncé la publication du texte du Règlement UE au Journal Officiel Européen : “”Dossier Prosek clos : ce nom est le nôtre et personne ne le fera pouvoir jamais l’utiliser en Europe comme « mention traditionnelle » pour désigner un vin qui veut seulement évoquer nos bulles, mais qui n’a rien de la Vénétie. Le nouveau règlement européen sur les indications géographiques IG met donc fin à une affaire désagréable et ce résultat est le résultat d’un grand travail d’équipe entre des institutions, des associations professionnelles et des consortiums qui, partout, ont défendu non seulement une marque, mais un vin qui exprime l’histoire. et l’identité de la Vénétie ».
Cette loi limite catégoriquement l’utilisation du nom « Prosek » sur les étiquettes des vins de Croatie ou de tout autre État membre, éliminant ainsi toute source possible de confusion pour les consommateurs.
Selon le gouverneur, le nom « Prosek » est un héritage de la Vénétie, avec une réserve du nom sanctionnée par un décret de 2009 et reconnue par l’Union européenne. La décision de l’UNESCO en 2019 de déclarer les collines de Prosecco de Conegliano Valdobbiadene site du patrimoine mondial a encore souligné l’importance historique et culturelle du terme « Prosecco ». En fait, la première mention du nom remonte au XIVe siècle, en référence au vin, et il existe une carte géographique historique qui désigne la ville de Prosecco, située juste à l’ouest de Trieste, appelée Proseck, en raison de l’assujettissement du zone à la domination des Habsbourg au cours de cette période historique.
Le Sénateur Luca De Carlo, Président de la IXe Commission Sénatoriale – Industrie, Commerce, Tourisme, Agriculture et Production Agroalimentaire, est clairement satisfait du résultat : « Nous avons enregistré un autre grand résultat au niveau européen pour l’Italie. La lutte pour la défense de nos produits nationaux a toujours été l’une des priorités du gouvernement Meloni, et cette victoire est le résultat du grand travail réalisé ces dernières années par le ministère de l’Agriculture et les consortiums de protection. Grâce à l’Italie, au Président Meloni et au Ministre Lollobrigida, à partir d’aujourd’hui en Europe il n’y aura plus de place pour des noms évocateurs ou pour des produits qui veulent rappeler – seulement par le nom et certainement pas par la qualité – l’excellence italienne”.
Giorgio Polegato, président de Coldiretti Treviso, s’est également dit satisfait de la publication du règlement européen : « Le travail d’équipe finit toujours par payer. Nous avons agi comme nous l’aurions dû en donnant vie à des expositions telles que Coldiretti Treviso et en collaboration avec Coldiretti Veneto et le Consortium Agricole de Trévise et Belluno. J’accueille avec une grande satisfaction la publication du texte du règlement européen au Journal officiel européen qui limite définitivement l’utilisation trompeuse du nom Prosek sur les étiquettes croates ou celles de tout autre État membre. Il ne s’agissait pas de créer un précédent dans lequel chacun pourrait inventer un nom qui volerait l’identité d’un territoire et son historicité productive. Cette législation protège les producteurs mais aussi les consommateurs du monde entier qui ne doivent pas se laisser tromper par des similitudes qui pourraient brouiller leurs choix. »
L’affaire « Prosecco contre Prosek » se termine par une nette victoire en faveur des bulles vénitiennes, confirmant la force de la collaboration entre institutions, associations professionnelles et consortiums dans la défense des identités territoriales et des traditions vitivinicoles. Avec l’entrée en vigueur de ce règlement européen, une nouvelle ère de protection et de valorisation s’ouvre pour le Prosecco et ses profondes racines sur le territoire vénitien.
