Cultiver des plantes aromatiques à la maison offre plusieurs avantages. En fait, ce sont des espèces qui ne nécessitent pas de soins particuliers et – en échange – peuvent donner un parfum merveilleux. Non seulement cela : le plantes aromatiques ils peuvent également être utilisés pour préparer des boissons, des tisanes et des infusions. Découvrez alors ce qu’ils sont meilleures plantes pour infusions à cultiver à la maison.
Basilic
Le basilic, avec son arôme incomparable, est l’une des plantes aromatiques les plus appréciées et se prête très bien à la culture domestique. Non seulement c’est un ingrédient clé de la cuisine méditerranéenne, mais on peut aussi le cultiver facilement. en pot ou dans le jardin potager. Pour prospérer, le basilic a besoin d’un coin ensoleillé, mais il s’adapte également aux endroits ensoleillés ou mi-ombragés.
Le basilic est également réputé pour ses propriétés bénéfiques. Infusions et tisanes préparées avec ses feuilles fraîches ou séchées ils peuvent aider à apaiser maux d’estomac et favoriser la digestion. Pour préparer une infusion de basilic, il suffit d’ajouter quelques feuilles dans une casserole d’eau chaude et de les laisser infuser quelques minutes.
menthe
La menthe est l’une des plantes à cultiver en infusion qui ne peut manquer à la maison. Cette plante aromatique se prête très bien à culture en pot ou au jardin: choisissez simplement un endroit qui reçoit la lumière directe du soleil pendant au moins une partie de la journée.
Le infusions de menthe ils sont connus pour leurs propriétés rafraîchissantes et digestives. Pour les préparer, il suffit de prendre quelques feuilles de menthe, fraîches ou séchées, et de les laisser infuser quelques minutes dans l’eau chaude. Cette boisson peut être utile en fin de repas et est extrêmement agréable à déguster. Enfin, les feuilles de menthe sont parfaites comme décoration pour boissons ou cocktails.
Fenouil
Le fenouil est une autre plante idéale pour ceux qui souhaitent cultiver des plantes pour infusions directement chez eux. Connu pour son propriétés digestives et purifiantesle fenouil peut être facilement cultivé dans n’importe quel environnement domestique, étant donné qu’il peut s’habituer à différents climats et sols.
Pour préparer des infusions et tisanes au fenouil, utilisez les graines ou les feuilles vertes. On peut les laisser infuser dans de l’eau chaude pour libérer le huiles essentielles qui favorisent la digestion et aident à réduire la sensation de ballonnements abdominaux. Le fenouil est également un excellent allié pour préparer des boissons qui aident à dégager les voies respiratoires.
Estragon
L’estragon est une plante aromatique qui non seulement enrichit les plats de saveur, peut-être dans un savoureux pesto, mais qui convient également parfaitement à la culture domestique pour préparation d’infusions et de tisanes. Nous recommandons d’utiliser un pot de taille moyenne et bien drainé pour éviter la stagnation de l’eau, qui pourrait compromettre la santé de la plante. Le sol idéal est léger et riche en substances organiques.
Les infusions d’estragon sont appréciées pour leur capacité à stimuler l’appétit et faciliter la digestion. Pour préparer une infusion, il suffit de cueillir quelques feuilles fraîches, de les placer dans une théière et de verser de l’eau chaude dessus. Laissez infuser 10 minutes environ, puis il ne vous reste plus qu’à filtrer.
Marjolaine
La marjolaine est une herbe aromatique au parfum délicat et aux multiples vertus, idéale à des fins diverses. Les infusions de marjolaine sont utile pour la digestion, mais ils ont aussi un effet relaxant. Pour les préparer, prenez quelques feuilles de marjolaine, fraîches ou séchées, et laissez-les infuser quelques minutes dans l’eau chaude. Cette infusion vous aidera surmonter le stress d’une longue journée loin de chez soi.
Pour le cultiver, vous aurez besoin petits vases où mettre les graines de marjolaine, à quelques millimètres du bord du sol. Sans soins excessifs, la plante poussera en peu de temps et sera déjà utilisable.
thym
Le thymus en est un plante aromatique polyvalente qui se prête très bien à la culture domestique et est parfaite pour enrichir les infusions avec sa saveur intense et ses notes légèrement épicées. Arroser avec parcimonieen attendant que la terre sèche entre un arrosage et un autre et c’est tout.
Les infusions de thym sont particulièrement adaptées à leur propriétés antiseptiques et balsamiques, s’avérant efficace dans le traitement des symptômes du rhume et de la toux. Pour préparer une infusion de thym, ajoutez quelques feuilles fraîches ou séchées à l’eau bouillante et laissez reposer environ quelques minutes avant de filtrer.
