Gâteau aux fraises et au mascarpone, avec seulement 3 ingrédients mettez sur la table le dessert qui sent le printemps

Un dessert simple, avec peu d’ingrédients, qui est le meilleur de la saison pour un dessert d’après-repas. Gâteau aux fraises et au mascarpone.

Même maintenant que nous nous rapprochons de plus en plus saison chaudele désir de doux canon après le déjeuner ou le dîner, il ne manque jamais d’appeler le nôtre palais. Evidemment, il faut le dire pour mémoire, dans les saisons froides et chaudes on aura tendance à préférer différents types De dessert.

En hiver, par exemple, notre palais recherchera beaucoup plus volontiers un doux et chaudcontenant éventuellement chocolatsouvent déconseillé en été car il crée de la chaleur, alors qu’au contraire en été on sera plus disposé à manger une glace, même au chocolat, ou en tout cas une froid sucré.

En tout cas, c’est toujours un bon gâteau maison agréable Et bien appréciéquoi qu’il fasse chaleur ou Freddo. En effet, on peut même dire que c’est une excellente façon de commencer la journée si servi au petit déjeuner. Mais même comme collation, il a sa propre raison.

Nous sommes maintenant sur le point de voir une recette absolument excellente, qui implique peu fatigue Et temps. Idéal donc pour toutes ces personnes dont les journées sont constamment marquées par se précipiter et de rythmes plus que jamais frénétique. En fait, nous pensons qu’ils suffisent pour pouvoir le mettre sur la table, juste quelques ingrédients.

Gâteau aux fraises et mascarpone, un dessert caractérisé par la simplicité

Nous parlons de quelques-uns ingrédients qui sont habituellement utilisés pour préparation d’un dessert tout à fait normal, mais qui sera ici encore plus simple, tant à trouver qu’à assembler. Les ingrédients de base qui composent son âme sont des fraises, œuf Et fromage mascarpone.

Il nous faut donc 500 g de fromage mascarpone30 g de des fraises140 g de 00 farine3 oeufs moyens à température ambiante, 120 g de sucrezeste de 1 citrongraines de gousse de vanille au goût et, enfin, à votre discrétion, décorez de sucre glace. On peut donc commencer sa préparation.

Procéder à la préparation

Dans un mélangeur planétaire, nous mettons le œuf avec le sucre et on commence à taper vigoureusement avec certains fouets électriques jusqu’à ce que nous obtenions un composé homogène Et mousseux. On continue l’opération en ajoutant également del fromage mascarpone. Toujours en fouettant, on ajoute lentement le Farinele Écorces de citron Hé graines de vanille.

Lavons-les bien des fraises et coupez-les en morceaux. Ajoutez maintenant les morceaux de fraises au mélange et incorporez le tout avec des mouvements de haut en bas. Nous tapissons un moule à gâteau de papier sulfurisé 22 cm de diamètre et versez la pâte en l’égalisant bien avec le spatulealors cuisons-le au four 170°C pendant 40 minutes. Enfin, sortez-le du four et servez-le à température ambiante.