McDonald’s abandonne l’intelligence artificielle : le système conçu pour collecter les commandes et installé dans certains restaurants ciné-parc, a en effet semé le désordre dans la collecte des commandes que les utilisateurs donnaient depuis le siège de leur voiture. La prise de commande automatisée avait donné lieu à des combinaisons culinaires audacieuses, ou à des malentendus difficiles à gérer, comme le rapportent plusieurs utilisateurs sur les réseaux sociaux : Garniture de bacon sur une glace, mais aussi des approvisionnements non sollicités de centaines de « nuggets », ces nuggets de poulet caractéristiques des chaînes de restauration rapide. Dans d’autres cas, des problèmes simples survenaient lors de l’exécution et de l’envoi des commandes.
Des difficultés
Mason Smoot, Chief Restaurant Officer de McDonald’s USA, a donc été contraint d’annoncer : « Après mûre réflexion, McDonald’s a décidé de mettre fin à notre partenariat actuel avec IBM pour AOT et la technologie sera désactivée dans tous les restaurants qui l’utilisent. Le 26 juillet 2024. » Le système a en effet été développé en partenariat avec IBM, l’une des principales multinationales informatiques. L’essai a débuté en 2021 et n’a impliqué qu’une petite partie des 13 000 points de vente McDonald’s aux États-Unis. Deuxième CNBCà l’origine du problème de communication entre les clients et les logiciels réside la difficulté de ces derniers à comprendre les dialectes et les accents.
Les concurrents
Pendant ce temps, les concurrents de la chaîne de restauration rapide ont adopté des solutions similaires avec plus de succès : Wendy’s s’appuie sur Google Cloud pour les commandes au comptoir ciné-parc, réussi dans 86% des cas. Les sandwichs Carl’s Jr. et les burritos Taco John’s font confiance à Presto, avec un taux de réussite allant jusqu’à 90 %. David Henkes, un expert en la matière cité par Filaire, a souligné que « l’IA fera clairement partie de l’automatisation et de l’efficacité des restaurants, mais la technologie en est encore à ses balbutiements. L’expérience et l’engagement de McDonald’s en faveur de l’IA montrent les avantages potentiels, mais aussi les limites de la technologie actuelle. »
