« Le soin des eaux souterraines ». C’est le titre du livre publié par Astrolabio di Vigevano et signé par Alberto Lasagna (Photo ci-dessous). Lasagna est directeur du Syndicat des agriculteurs de Pavie et expert en matière d’irrigation. L’objectif du livre est d’analyser la sécheresse de 2022 et, à partir de cet événement, de tenter de systématiser toutes les capacités de gestion de l’eau dans la riziculture en terrasse entre Pavie, Novare et Vercelli.
LA PRÉSENTATION DE L’AUTEUR ALBERTO LASAGNA
« La gestion de l’aquifère – explique l’auteur -, en augmentant la circulation et la percolation de l’eau tout au long de l’année, permettrait d’exploiter une capacité dynamique d’accumulation de l’aquifère égale à près de 800 millions de mètres cubes. Le volume atteint près d’un milliard si l’on additionne les zones rizicoles de Pavie, Milan et Alexandrie.
La centralité du rôle des entreprises agricoles et des consortiums dans la gestion de l’eau pour l’ensemble du bassin du Pô est analysée. Ensuite, nous examinons le bien-fondé de la manière dont cette activité devrait être reconnue par la fiscalité générale, à l’instar des contributions versées pour la construction d’un barrage. Construire 1 mètre cube de réservoir de barrage coûte 30 euros. De cette valeur commence une série de considérations sur la façon dont la culture du riz et l’irrigation sont essentielles à la disponibilité de l’irrigation dans l’ensemble du bassin du Pô. Enfin, les interactions entre la production d’énergie et la disponibilité de l’irrigation sont analysées, démontrant. Un exemple est la non-gestion des sources renouvelables qui risque de pénaliser l’irrigation. » Le texte est disponible dans les librairies de Pavie ou en écrivant à [email protected]
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