Valledolmo redevient la capitale sicilienne de l’agriculture pendant cinq jours avec la vingt-quatrième édition des « Journées de l’Agriculture », la foire qui, du 27 avril au 1er mai, rassemble des dizaines d’exposants et d’excellences locales dans la commune périphérique des filières agroalimentaire, machinisme agricole et élevage des Madonie. L’événement d’aujourd’hui est de niveau régional et le succès obtenu jusqu’à présent, grâce surtout à la participation d’entreprises qualifiées, constitue un fleuron pour l’administration municipale de Valledolmo et un fort encouragement et un engagement pour élever la barre qualitative d’un événement qui représente désormais un rendez-vous fixe sur l’agenda du printemps sicilien.
À quoi s’attendre
Expositions photographiques, compétitions sportives, expositions équestres et spectacles musicaux, dégustations de produits typiques du terroir, conférences, ateliers, visites guidées ne sont que quelques-unes des activités qui composent le riche programme de cette année qui comprend également la possibilité de connaître les nouvelles technologies dans le secteur agricole et d’acheter des produits artisanaux locaux grâce aux nombreux exposants présents au sein de l’Espace Foire, plaque tournante de tout l’événement.
L’histoire de l’événement
Nées en 1999 dans le but de relancer et de valoriser les activités agricoles de toute la région, les activités artisanales et les produits typiques du terroir, les « Journées de l’Agriculture » sont l’un des événements les plus attendus de l’année en Sicile et, depuis leur création, attirent de nombreuses personnes. des visiteurs de toute l’île qui envahissent les rues de la ville sicilienne pour visiter la zone des foires et célébrer et apprécier les diverses excellences de la région de Valledolmo.
« La valeur du territoire rural »
« Cette édition des Journées de l’Agriculture place au centre de l’attention la valeur de la production agroalimentaire de niche, en tant que produit sain pour le consommateur. L’objectif de l’administration est de faire comprendre la valeur du territoire rural comme mode de vie sain en favorisant le retour à la vie rurale et à l’entrepreneuriat agricole, en facilitant l’accès des jeunes et en encourageant la fermeture de la chaîne d’approvisionnement, même par les petits agriculteurs. est une étape fondamentale pour créer des revenus et, en même temps, éviter le dépeuplement des petites villes rurales. Cette année, il y aura des conférences thématiques, un débat ouvert entre institutions et agriculteurs, sur le secteur de l’élevage, sur le secteur du vin” explique Giuseppe Randazzo, conseiller pour l’agriculture de la commune de Valledolmo. « Il s’agit d’une opportunité importante pour introduire des innovations et des technologies dans la mécanisation agricole et un point de référence important pour les visiteurs qui viennent de toute la Sicile également pour découvrir les produits de notre territoire » ajoute le maire de Valledolmo, Angelo Conti.
Quoi de neuf dans cette édition
« Ce qui est nouveau par rapport au passé – continue le conseiller Randazzo – est la création d’ateliers itinérants au sein de l’espace d’exposition. Environ trois cents exposants seront présents au salon, dont environ quatre-vingts issus du secteur agroalimentaire. Valledolmo peut être considéré comme un petit district de production, nous avons fermé diverses chaînes d’approvisionnement telles que celles du blé dur, du vin, des tomates siccagno, à travers deux entreprises de transformation de purée de tomates, de l’huile d’olive extra vierge à travers un moulin à huile et ensuite plusieurs petites entreprises qui conditionnent et étiquetez diverses légumineuses. C’est la tâche de cette administration – conclut-il – de participer avec ces entreprises, à valoriser nos produits à travers la recherche de qualité et de certification”. “Des événements comme celui-ci sont une excellente occasion de transmettre à l’étranger l’image d’une Sicile qui sait être productive et moderne tout en respectant le territoire et les techniques de production traditionnelles” ajoutent Davide Morici et Giovanni Callea de Io Compro Siciliano, le célèbre marque qui représente MadeinSicily, en Sicile et dans le monde, partenaire de l’événement.
