Polémique sur son exposition à Molfetta. Nicola Giotti se défend et s’explique

Beaucoup de succès et un peu trop de controverses. L’exposition “Via Lucis” du maître pâtissier Nicolas Giotti, organisé ces dernières semaines au Torrione Passeri de Molfetta, il a reçu la visite de centaines de personnes, dont beaucoup de l’extérieur de la région, et a été objectivement un succès. Giotti a dessiné les simulacres de la Semaine Sainte de Molfetta sur ses désormais célèbres œufs en chocolat, mais certaines critiques sont venues de la partie la plus conservatrice de la ville. L’événement, promu par la Fondation Valente avec le patronage de la Municipalité, a été organisé par Confartigianato Bari-Bat-Brindisi et n’a laissé personne indifférent.
Nous avons ensuite échangé avec l’artiste-pâtissier pour quelques explications et lui permettre de faire comprendre son message.

Maestro Giotti, il y a eu une controverse et beaucoup d’approbation à Molfetta pour votre exposition. Qu’avez-vous envie d’en dire ?
Eh bien, je suis désolé pour le premier et heureux pour le second.

Laissez-moi mieux vous expliquer…
Commençons par dire que mes Oeufs en Chocolat ne sont pas liés à une simple production pendant la période de Pâques, mais représentent plutôt de douces toiles sur lesquelles je crée des peintures à l’aérographe avec la technique d’aérographe indirect spéculaire brillant, unique au monde brevetée par moi, sur dont a été écrit un livre, “Métamorphose” (Chiriotti editore) déposé aux Archives d’État du Palais Madama, à Rome, le 5 mai 2022. De cette production, on peut déduire que depuis que j’ai introduit cette technique décorative, les Oeufs I étaient un instrument pour célébrer la beauté, quelque chose de grand et d’important. En effet, au fil des années, des œufs ont été créés pour de grands événements, pour les Frecce Tricolori de Giovinazzo, Matera, capitale européenne de la culture, ou pour des personnalités connues du cinéma comme Elena Sofia Ricci récompensée à Venise, John Turturro citoyen d’honneur de Giovinazzo. ou pour certains films tournés dans les Pouilles ou pour de grands événements sportifs comme le Giro d’Italia.

Alors, êtes-vous en train de nous dire que la Semaine Sainte de Molfetta est aussi un grand événement, qui inclut la foi, mais qui fait partie du patrimoine culturel régional et national ?
L’esprit dans lequel est née cette exposition est exactement celui que vous avez illustré dans la question : nous avons voulu célébrer l’extraordinaire patrimoine artistique et la grande foi qui caractérise la Semaine Sainte de Molfetta. Ces statues, tout le corollaire des rites, sont pour moi un énorme patrimoine qui caractérise fortement Molfetta, l’un des patrimoines les plus spécifiques et caractéristiques d’une communauté existant dans notre région.

Pas un seul œuf mais plusieurs œufs…
Exact. Un véritable hommage à cette grande tradition, à cet héritage spirituel plutôt qu’artistique. Pas un seul œuf mais une exposition entière, pour la première fois en Italie, dans un cadre évocateur récupéré avec mérite comme celui de Torrione Passeri.

Alors, avez-vous quelque chose à dire à vos détracteurs sur les réseaux sociaux ?
Je pense que certains n’ont pas visité l’exposition, à d’autres je laisse le droit sacro-saint de critique, mais je voudrais m’adresser aux gardiens de cette tradition séculaire : cette exposition doit être une fierté car elle rend hommage à cette grandiose tradition. Les œufs, bien qu’entièrement comestibles, sont en réalité conçus comme des œuvres d’art et sont le résultat d’un très long processus de préparation et d’une grande attention portée à l’utilisation des matériaux. Permettez-moi donc de vous expliquer que je suis croyant depuis mon enfance et totalement immergé dans l’atmosphère de la Passion, dont je cultive en moi le grand Mystère. Je suis le fils du responsable, jusqu’à ce jour, de l’habillage de la Pietà de Ruvo di Puglia et dans ma famille nous avons toujours eu un grand respect pour les valeurs que représentent les manifestations de la piété populaire. Pas de blasphème, bien au contraire, entre autres très apprécié des milieux cléricaux.

Pourquoi « Via Lucis » ?
“Via Lucis” parce que le message pascal est centré sur la résurrection à une vie nouvelle. La vie qui est absente et incarnée par Dieu fait homme. “Via Lucis” également pour le lieu où a eu lieu l’exposition, le Torrione Passeri. De par sa structure architecturale, cela ressemble à un voyage initiatique vers la lumière, puisque la salle de l’étage inférieur, avec des voûtes en berceau, des lucarnes et des fentes donnant sur la mer de Molfetta, célèbre à mon avis la vie et le mouvement continu de la mer. est considérée comme une eau purificatrice, à partir de laquelle renaître. Et puis l’éclat des œufs, selon ma technique, exprime visuellement à quel point ce titre peut être approprié.

Alors la polémique est terminée ?
Il n’y a jamais eu de polémique de ma part, j’ai écouté et lu attentivement tout le monde comme doit le faire un humble artiste. J’ai besoin de toujours apprendre et de prendre des idées. Cependant, je rappelle à tous que j’avais déjà peint des images sacrées, comme l’œuf avec Saint Nicolas offert pour les célébrations à Bari ou l’hommage à notre inoubliable pasteur, Don Tonino Bello, offert au pape François à l’occasion de sa visite historique. à Molfetta. Alors assez de polémiques, vive l’art sous toutes ses formes et vive l’immense patrimoine artistique et spirituel dont les habitants de Molfetta sont les gardiens.