Demain, vendredi 3 mai 2024se tiendra à Catane la conférence “Le blé dur en Sicile, entre histoire, marché et changement climatique”. L’événement, ouvert au public sur inscription, débutera à 10h00 dans la salle de conférence du Palazzo della Regione Sicilia.
La conférence est organisée par Entreprisela Fédération Nationale de la Détaillante Agricole, qui représente les stockeurs de céréales et de protéagineux et les détaillants de matériel technique, en collaboration avec la Consortium Crisma qui regroupe quatre moulins, deux usines de pâtes alimentaires et treize centres de stockage. L’événement est parrainé par la Direction Régionale de l’Agriculture, du Développement Rural et de la Pêche Méditerranéenne de la Région Sicile. Il est sponsorisé par BASF, Newpharm et Mulmix.
De quoi allons-nous parler
Au centre du débat se trouvera la situation difficile de Blé dur sicilien pour les forts Sécheresse qui a touché notamment la zone orientale de la région et qui risque de perdre une grande partie de la récolte, avec des répercussions directes pour les agriculteurs mais aussi pour les autres phases de la chaîne d’approvisionnement : pour les revendeurs qui ont anticipé les moyens techniques , pour les stockeurs qui n’ont pas produit et aussi pour l’industrie de transformation régionale.
En plus de la situation météorologique difficile, je marchés et perspectives pour la campagne 2024-2025 ils ne semblent pas bons pour le secteur.
Les experts du secteur donneront un aperçu de la situation et des perspectives du blé dur, avec une référence à l’histoire et à la tradition de cette culture importante et illustreront les actions possibles à entreprendre, également en termes d’innovations, pour soutenir l’offre sicilienne. chaîne.
Comment participer
La participation est gratuite et ouverte au public, sur inscription sur cette page web
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