GIURDIGNANO (Lecce) – Le village de Giurdignanodans la province de Lecce, fait officiellement partie duAssociation Nationale des Cités Truffes. La prestigieuse reconnaissance a été décernée ces derniers jours à San Miniato, où s’est réunie l’Assemblée, qui comprend, entre autres, des villes comme Alba, Acqualagna, Apecchio et Gubbio.
Le titre de « La Cité des Truffes » offre à la municipalité de Salento – déjà incluse parmi les villages authentiques d’Italie et parmi les jardins mégalithiques les plus importants d’Europe – l’opportunité de continuer à promouvoir activement son identité à travers un programme riche en événements, créé en collaboration avec Expo des Pouillesl’Association composée de chefs, d’entrepreneurs et d’experts en marketing territorial présidée par Michèle Bruno.
Nous commençons par une conférence programmée Samedi 11 mai 2024 à 10h00 par titre « Tartufomanie ou opportunité ? », où administrateurs locaux, experts du secteur et passionnés se réuniront pour discuter des dernières tendances du secteur et des possibilités de valorisation de ce nouvel atout territorial. Par ailleurs, une réunion aura lieu à l’issue de la réunion visite de la société Borgia Tartufi.
Ce sera également l’occasion de présenter « Fête de la Truffe de Giurdignano – Terre de mégalithes, d’illuminations, de boutures et de truffes »un événement promotionnel dédié à la culture gastronomique et viticole, et à la valorisation du territoire plus généralement, qui débutera le vendredi 24 mai et se terminera le dimanche 26 mai 2024.
Trois jours riches en événements, répartis entre visites guidées, shows culinaires, ateliers et dégustations, qui vous attirera dans le centre historique de Giurdignano opérateurs importants du secteur, journalistes, blogueurs, influenceurs de toutes les Pouilles.
“Notre Administration – il prétend Maire Monica Gravante – a compris l’importance de valoriser sur le plan gastronomique un produit d’excellence comme la truffe, souvent peu considéré ici, et qui présente au contraire un énorme potentiel en termes d’attractivité de notre territoire et des industries connexes encore à développer. être développé. L’événement prévu fin mai sera donc une vitrine très importante pour la promotion de Giurdignano au-delà du Salento.
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