Pendant que tout le monde faisait la fête Saint Patrick au son des chopes de bière, le 17 mars 2024. Apriliadans la province de Latina, est arrivé Café de fermeun café de spécialités internationales, proposant des petits-déjeuners à l’assiette, des options de brunch et une belle véranda où vous pourrez savourer un délicieux petit-déjeuner.
Farm Coffee, le café spécialisé d’Aprilia
L’idée vient de Federico Olzaiun passionné de café qui souhaitait proposer un concept de bar différent, plus proche de celui que l’on retrouve à l’étranger : avec sa femme Alessandra Cafaro il a ensuite créé un espace sur mesure pour les amateurs de café, dans un bel endroit au coin de la Via Aurelio. «Nous avons décidé de combiner une petite partie de la boulangerie, avec des petits pains à la cannelle, du pain aux bananes, des gâteaux aux prunes et des muffins, avec la sélection de café» explique Alessandra. Le protagoniste est l’or noir, présent dans des mélanges ou dans différentes origines uniques : leexprimé c’est toujours bon, mais ici ça vaut le coup d’en goûter un café filtre soigneusement extrait ou un blanc mat (également avec des boissons végétales).
Petit-déjeuner à l’assiette et croissants français
A la base des boissons, les grains de la torréfaction romaine Mondi Caffèmais il y a des choses à manger Croissant Français avec différentes garnitures, pain au chocolat, tartes et de nombreux desserts maison. L’accent est donc mis sur les petits-déjeuners à l’assiette, entre autres. omelettes, oeufs brouillés, griller Et Crêpes sucré et salé, ainsi que des bols avec yaourt et granola beignet farci.
Le soir, les apéritifs se dégustent dans l’espace intérieur, intimiste et accueillant, ou dans la grande véranda meublée avec goût, « nous avons une ligne classique de cocktail, nous voulons être perçus avant tout comme un café. » La mission a été couronnée de succès jusqu’à présent, “les retours des clients ont été positifs”. Merci également au personnel formé et aimable qui offre un service impeccable.
Farm Coffee – Aprilia (LT) – via M. Aurelio, 22 – instagram.com/farm_coffee_aprilia?igsh=ZWR5dG4zMjNxZ291
