Livourne, 5 mai 2024 – Succès public pour la première journée de Médicament l’événement oenogastronomique qui se déroule à la Fortezza Nuova de Livourne et qui célèbre la vocation internationale de la ville la plus moderne de Toscane.
Organisé par la délégation de Livourne de l’École Européenne de Sommelier, l’association culturelle Convivium et Fortezza Nuova avec le patronage de la Région Toscane, de la province de Livourne et de la Chambre de Commerce de Maremme et Tirreno, Medicea 2024 aborde des questions culturelles qui se font aujourd’hui sentir plus que jamais, comme celui de ‘l’intégration en passant par le vin et l’art culinaire.
L’événement oenogastronomique a été officiellement inauguré samedi après-midi à 16 heures en présence du gouverneur de Toscane Eugenio Giani qui a participé à la présentation du volume “Recettes de citoyenneté” voulu par la municipalité de Livourne pour rassembler les recettes des citoyens étrangers , chers aux traditions familiales et territoriales de nombreuses régions du monde, et les plats typiques de Livourne.
Elena Bertelli et Elena Morelli, responsables de l’état civil de la municipalité de Livourne qui ont créé le projet, et le responsable Giuseppe Simonetti seront présents. Les stands de dégustation et les exposants ont été sélectionnés et un grand savoir-faire pour chaque événement et masterclass proposés lors de l’événement qui se poursuit aujourd’hui, dimanche 5 mai, avec une ouverture à 12h et une fermeture à 21h.
Tables de dégustation et masterclasses ont accueilli des centaines d’amateurs de vin attentifs qui ont également suivi avec intérêt la table ronde du samedi matin qui a mis en lumière le monde du vin à partir de la question : le vin naturel existe-t-il ?
Comptoirs de dégustation
Aujourd’hui, dimanche 5 mai, ils se poursuivront avec : 12h30 – “Bière et charcuterie : le couple insolite” – La brasserie artisanale Birro et Atas (Association toscane des dégustateurs de charcuterie) de Pise présentera les meilleures combinaisons. 15h00 – « Méthode classique des vignes indigènes » avec Nicoletta di Cova. Campanie, cépage Fiano – Val d’Aoste, cépage Priè Blanc – Frioul, cépage Ribolla – Sicile, cépage Nerello Mascalese – Piémont, cépage Cortese – Piémont, cépage Nebbiolo 17h00 – Voyage sensoriel dans les AOP toscanes : Pecorino Toscano et Pecorino delle Balze Volterrane . étude approfondie des AOP toscanes avec Marco Franchini, délégué de l’ONAF (organisation nationale des dégustateurs de fromages) Pise 19h00 – Allemagne blanche dirigée par Nicoletta Dicova, où il sera possible de connaître le Weisburgunder, le Sylvaner et d’autres cépages blancs des principaux producteurs du VDP, l’association de l’élite du vin allemand.
Nous aurons l’occasion de découvrir le potentiel et la grande qualité des blancs allemands même en dehors de l’univers du Riesling.
L’événement célèbre Livourne et sa vocation internationalecomme l’a rappelé le gouverneur Giani – qui, au fil des siècles, a été un lieu d’accueil et d’échange commercial, un espace de rencontre pour les commerçants grâce aux lois de Livourne (mesures législatives visant à promouvoir le développement de la ville) édictées par le grand-duc de Toscane Ferdinand. Les Médicis de 1591 à 1593.
Moments de grand intérêt : la table ronde du samedi matin intitulée « Le vin naturel existe-t-il ? auquel ont participé des professeurs de l’Université de Pise, des œnologues, des journalistes et des vignerons. La clarté a été acquise sur ce qu’on entend par vin naturel grâce à une discussion animée entre Vincenza Folgheretti, œnologue, Sandra Donnini, pharmacologue de l’Université de Sienne, Stefano Cinelli Colombini de Fattoria dei Barbi et rédacteur en chef d’Intravino, Alessandro Filippi, œnologue et créateur de Vini. Méthode di Luce, Francesco Continisio Président de l’École Européenne de Sommelier d’Italie.
L’École Européenne de Sommelier de Livourne, promoteur de l’événement, poursuit à travers Medicea son travail quotidien de promotion du territoire à travers la connaissance de ses excellences, vitrine culturelle et germe fructueux d’un avenir prospère pour toute la Toscane et l’Italie.
L’entrée à l’événement est gratuite, verre de dégustation offert 15,00 €. Sur le site https://www.medicea.wine/ la liste mise à jour des entreprises présentes, des partenaires et toutes autres informations sur l’événement et Livourne. Pour vous inscrire aux masterclasses: [email protected]
