Une nouvelle opportunité de raconter l’histoire et la tradition d’un produit unique. Dans ce but, le Consortium de Protection du Fromage DOP Caciocavallo Silano sera présent au Cibus de Parme, l’un des salons alimentaires les plus importants du paysage national. L’événement est prévu du 7 au 10 mai et vous permettra de connaître Caciocavallo Silano DOP au stand A075 du pavillon 2.
Pas seulement des dégustations. Au stand, il sera possible d’acquérir toutes les informations sur ce qui est l’un des fromages les plus populaires et qui, à travers une réalité productive, embrasse 5 régions d’Italie : la Basilicate, la Calabre, la Campanie, le Molise et les Pouilles.
En effet, nous souhaitons vous rappeler que le « Caciocavallo silano Dop » est l’un des fromages les plus appréciés au monde. Les données sont issues du classement TasteAtlas qui rassemble les meilleurs fromages à l’échelle mondiale. Dans le top 50, précisément à la 42ème place, se positionnait Caciocavallo silano Dop ; déjà vétéran du grand succès des sandwichs Ma sélection pour McDonald’s Italia. Le goût particulièrement prononcé du Caciocavallo silano Dop, lit-on dans la motivation de cette reconnaissance, conquiert tous les palais : polyvalent et bon, il convient à l’alimentation des adultes et des enfants.
L’événement
«Il y aura de nombreux exposants qui fourniront aux intéressés des détails sur les propriétés d’un fromage extraordinairement polyvalent, capable de conquérir même les palais les plus exigeants». Ainsi, dans une note, la direction du Consortium explique comment se déroulera sa participation au Cibus de Parme.
«Le travail promotionnel du Consortium ne s’arrête pas qui – lit-on – à travers cette vitrine nationale, saisit une nouvelle opportunité pour se faire connaître et raconter l’histoire et la tradition d’un produit unique».
