A Catane un rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de Champagne

Vingt-quatre bouteilles très rares, une maison légendaire, un événement unique et irremplaçable.
La date à noter dans l’agenda est le 24 mai, Pamochã, célèbre bar à champagne et bar à cocktails situé au cœur du centre historique de Catane, accueillera Selosse Night, une soirée super exclusive. Pour la première fois en Italie, il sera possible de déguster l’ensemble des treize étiquettes (dont le Millésime dans deux millésimes différents) produites par un nom légendaire dans le monde du Champagne : le Domaine Jacques Selosse, ainsi qu’un véritable joyau signé Guillaume Selosse.
La soirée est un rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de champagne qui auront l’occasion de déguster toute la production de ce vigneron au style unique et incomparable qui a conquis le monde du Champagne.
Les Champagnes de Jacques Selosse sont complexes et raffinés, résultat d’une philosophie de production axée sur le respect de la nature et la valorisation du terroir. Ce sont des interprétations mémorables et autoritaires, expression d’un style unique et d’une grande personnalité, capables de s’imposer, année après année, comme une référence pour tous les amateurs de Champagne. Jacques Selosse est un grand nom du Champagne, un mythe des bulles françaises et synonyme d’excellence.
Les quatorze labels seront accompagnés de belles productions internationales. Voici le menu du soir : mafaldine à la mortadelle, zeste de citron et poivre noir, huîtres Gillardeau, crostini au beurre français et anchois cantabriques, petits pains aux feuilles de pomme de terre, légumes sauvages et wagyu A5, baguette à la tomate et jambon ibérique de bellota, trio de tartare de fassona piémontais, focaccia à la tomate, moules galiciennes et caviar, sélection de fromages français, caviar. La dégustation sera dirigée par Manlio Giustiniani, expert en Champagne et consultant en vins.