Entre durabilité environnementale, sécurité alimentaire et exploitation des ressources halieutiques
SIENNE. Un voyage au bout du monde à la découverte du secteur alimentaire en plus forte croissance, la pisciculture, raconté par le réalisateur Francesco De Augustinis. Le 9 mai à 15hdans la salle Morishima de la branche San Francesco de l’Université de Sienne (piazza San Francesco 7), aura lieu la projection du docufilm “Jusqu’à la fin du monde”.
La projection, qui le réalisateur Francesco De Augustinis sera présent, sera introduit par Salvatore Bimontedirecteur du Département d’économie politique et de statistiques.
UUne histoire pour découvrir l’impact de l’aquaculture, un secteur alimentaire en croissance rapide, sur trois continents pour enquêter sur cette industrie qui promet aujourd’hui de contribuer à rendre le système alimentaire plus durable, face à une population mondiale qui pourrait atteindre 9,7 milliards de personnes en 2050. .
La pisciculture puis l’environnement, la sécurité alimentaire, la colonisation, la thésaurisation des terres et de l’eau, font l’objet d’investigations journalistiques. Partant de la Méditerranée (Italie, Grèce, Espagne), en passant par le Sénégal, pour atteindre les eaux autrefois pures de la Patagonie chilienne, le film expose les conflits autour des ressources que produit cette industrie, réalisant d’énormes profits et se présentant comme un champion de la durabilité. .
Pour des raisons d’organisation, la réservation est préférable : www.unisi.it/unisilife/eventi/proiezione-del-docufilm-until-end-world.
