En 1965, Vincenzo Berardi commença les travaux de construction d’un bâtiment, parmi les premiers de la province de Bari, destiné spécifiquement aux réceptions de tout type. C’est ainsi que fut fondée la salle Dante en 1967. Initialement opérationnel sur une superficie de 240 m², rénové et agrandi en 1980, il se caractérisait par une salle à travée unique d’une capacité de plus de 300 personnes. Idéal pour les réceptions de mariage et les réunions conviviales, il était également valablement utilisé pour les événements les plus divers tels que conférences, soirées dansantes, défilés de mode, grâce à la structure parfaite qui permettait d’excellentes vues et une acoustique uniforme. La “Tabernetta”, restaurant attenant, était plutôt adaptée aux réunions plus réservées et intimes. Les deux chambres, dotées de tout le confort, chauffage, climatisation, étaient entourées d’un jardin qui, avec une belle cascade artificielle, représentait l’endroit idéal pour les inévitables photos souvenirs. La restauration, le laboratoire de pâtisserie, le secteur rôtisserie à emporter et en tout cas toute l’activité avait pour objectif de satisfaire les demandes les plus exigeantes dans le respect des traditions culinaires locales mais avec un oeil toujours tourné vers une cuisine moderne. La dernière reconnaissance a été obtenue le 22/4/1987 par le “Gruppo Oenologico Isontino di Monfalcon” qui a motivé le choix comme suit : “Pour le respect des plats traditionnels des Pouilles et la parfaite harmonie avec les orientations modernes de la cuisine”.
Le magasin d’électronique Expert occupe actuellement l’ancien bâtiment de la légendaire Sala Dante.
