Dans le parc de la Versiliana à Marina di Pietrasanta, le dimanche 5 et le lundi 6 a eu lieu l’unique et exclusive fête nationale qui met à l’honneur les meilleurs producteurs de « spiritueux » toscans. Et c’était agréable de voir ces célèbres lieux D’Annunzio, avec les tables de dégustation bien rangées entourées de verdure, paisiblement envahies par une rivière de passionnés et de professionnels, qui avec le petit verre de dégustation découvraient les meilleurs gins, vermouths, bitters, liqueurs et spiritueux. . Les nombreuses entreprises présentes, toutes strictement artisanales et représentant le meilleur de la région en matière de liqueurs et de distillation, ont littéralement enchanté les visiteurs venus de toute la Toscane. Les zones d’origine de ces “artisans du goût” représentaient toute la région, avec des producteurs venant directement de Florence, Pistoia, Prato, Castiglion della Pescaia, Île d’Elbe, Ponsacco, Castel Fiorentino, Campi Bisenzio, Pomarance, Calci, Fivizzano, Barga, Massa, Versilia et Colline Lucchesi.
Les moments consacrés à la culture de la boisson ne manquaient pas, avec des séminaires et des masterclasses approfondis sur des thèmes tels que les bitters et les bitters, ainsi que des notes historiques sur la tradition toscane en matière de distillation. Le journaliste, barman, distillateur et personnalité de la télévision Julian Biondi, en tant qu’excellent vulgarisateur de la boisson toscane, a reçu le prix “Ambassadeur de Toscane”, la précieuse statuette “Gocce di Toscana” créée par l’artiste Carlo Cipollini. Puis la partie, très appréciée et fréquentée, dédiée au mixage, avec l’élégant bar Versiliana bondé pour la dégustation des 21 cocktails raffinés et raffinés créés pour l’événement.
A la fin du Festival, les deux organisateurs, l’éditeur Gianluca Domenici et le producteur-bertender Davide Pellegrini, ont souligné l’importance de voir de nombreux jeunes attentifs et intéressés à comprendre ce que l’on peut réellement trouver et apprécier dans un verre, à partir de l’histoire de ce produit à ses nuances sensorielles.
Plus généralement, cette deuxième édition du Tuscany Spirit Festival a fait comprendre au grand public que la bonne boisson, si elle est de haute qualité et si elle est dégustée avec modération, peut permettre la création d’événements de pur plaisir alliés à un grand intérêt culturel.
