Il existe en Italie 146 établissements d’hébergement qui ont reçu une, deux ou trois clés Michelin, sur les 526 hôtels recommandés par le Guide Michelin dans ce beau pays. En octobre dernier, en effet, le Guide avait annoncé l’agrandissementet dans le secteur hôtelier, en introduisant les clés Michelin comme outil de classification, à la place des étoiles utilisées dans le secteur de la restauration. La première sélection du guide a été annoncée hier.
Concrètement, huit structures ont obtenu trois clés Michelin – le plus haut niveau du classement : JK Place Capriboutique hôtel situé sur une falaise surplombant le port de Marina Grande, Le San Pietro de Positano, Cour de Majesté, dans le village médiéval de Civita di Bagnoregio (Latium), Château de Reschioà Lisciano Niccone (Pérouse), Maison Maria Luigiaà Modène, Castiglion Del Bosco en palissandreà Montalcino (Toscane) à Venise Aman Veniseet, toujours dans la même ville lagunaire Cipriani, à l’hôtel Belmond.
Ce sont 31 établissements qui ont reçu deux clés Michelin, dont, pour n’en citer que quelques-uns, Borgo San Felicedans la province de Sienne, Résidence historique du palais Portinari Salviatià Florence, Les Villages de l’Ermitage (Pérouse) et le Therasia Resortsur l’île de Vulcano (Sicile).
Parmi les régions d’origine des 107 structures ayant reçu une clé, la Toscane est la région la plus récompensée avec 24 structures dont Villa Fontelunga à Arezzo, Conte précis Poggio alla Sala à Montepulciano (Toscane) ou Lupaia à Torrita de Sienne. L’hôtel est également présent dans le classement Passalacqua (Côme), La Sirène de Positano Et Hassler Rome.
Dans le classement régional, la Toscane se démarque avec 32 hôtels, suivie par la Campanie avec 18, tandis que sur la troisième marche du podium on retrouve le Latium avec 17 hôtels. Au pied du podium se trouvent la Lombardie et le Trentin Haut-Adige à égalité avec 16 hôtels primés.
Comme pour les restaurants, les hôtels sont également sélectionnés selon l’application de cinq critères : l’excellence en architecture et en design d’intérieur ; individualité, personnalité et authenticité; qualité et solidité du service, du confort et de l’entretien ; pertinence de la structure au sein de la localité dans laquelle elle est implantée et cohérence entre le prix et l’expérience proposée. De plus, grâce aux plateformes numériques du Guide, les voyageurs peuvent filtrer leur recherche et réserver des hôtels parmi la sélection de séjours.
