Les rendez-vous reprennent avec Profitez de la prévention, la santé est dans votre assietteun cycle d’événements promu par l’Unité du Sein de la Autorité Sanitaire Locale de Plaisance pour sensibiliser les femmes de Plaisance à l’importance d’une alimentation correcte pour rester en bonne santé et prévenir les principales pathologies.
LA COLLABORATION DE COLDIRETTI
Pour cette édition 2024, les professionnels de santé bénéficient de la précieuse collaboration de Coldiretti Piacenza et du Movimento Donne Impresa : les rencontres ont lieu dans les espaces du marché couvert Campagna Amica, via Farnesiana, 17 à Piacenza.
Trois rendez-vous sont à l’ordre du jour et bénéficient du patronage de la municipalité de Piacenza et de l’Association technico-scientifique d’alimentation, nutrition et diététique des diététistes italiens (Asand), en collaboration avec les associations Amop et Armonia.
LE PROGRAMME
Cela commence le mercredi 15 mai, de 18h à 19h30. Le format est celui déjà testé avec succès dans les éditions précédentes. La chef et professeur de cuisine Caterina Petrosino propose une recette préparée en direct. Lors de la phase de préparation du plat, médecins et professionnels de santé prodiguent des conseils importants aux personnes présentes. Grâce au partenariat avec Coldiretti, dans cette édition une grande attention est également accordée aux aliments zéro km, du territoire, pour encourager une consommation consciente des produits locaux tout en respectant la saisonnalité et par conséquent l’environnement. Nous commençons, lors de la première réunion du 15 mai, par du miel. Lors du deuxième rendez-vous, prévu le 31 mai (dans la même tranche horaire, de 18h à 19h30), on parle de légumes de saison. Le troisième épisode du mini cycle est prévu le samedi 22 juin, cette fois de 10h30 à 12h et sera dédié aux farines.
PROFITEZ DE LA PRÉVENTION LA SANTÉ EST DANS VOTRE ASSIETTE
INFORMER POUR PRÉVENIR
« Notre objectif – souligne Dante Palli, directeur de l’Unité du Sein – est de passer un moment agréable avec des femmes, en profitant de l’occasion pour les informer sur quelques enjeux fondamentaux pour prévenir le cancer du sein et, plus généralement, pour vivre en bonne santé”. La première réunion mettra en vedette Jessica Rolla, experte en nutrition, et la diététiste Elisa Carrai.
« De nombreuses études scientifiques mettent en évidence une association entre nutrition et cancer – poursuit le spécialiste – donc adopter une alimentation équilibrée est important pour la prévention du cancer du sein. L’excès de poids représente un facteur de risque reconnu sur lequel chaque femme peut agir et modifier. Grâce à un régime de type méditerranéen et à une activité physique régulière, la structure métabolique et hormonale peut être améliorée : il est ainsi possible de réduire le risque de développer diverses pathologies ou, dans le cas du cancer du sein, même de récidive”.
QUALITÉ DES PRODUITS LOCAUX
Le directeur de Coldiretti Piacenza, Roberto Gallizioli, souligne également l’importance de la proposition : « Nous sommes heureux d’accueillir ces événements et d’apporter, à travers la haute qualité des produits des entreprises agricoles que nous sommes fiers de représenter, une contribution à la prévention . Le marché couvert de Campagna Amica s’affirme non seulement comme un lieu de shopping et de consommation de produits frais et de saison, mais comme un véritable laboratoire de propositions qui tournent autour de la bonne gastronomie avec de nombreux aspects culturels, sociaux, solidaires et d’agrégation”.
