Aujourd’hui dans sa deuxième édition, Catering Day est une initiative créée par la FIPE Confcommercio (Fédération italienne des entreprises publiques) pour valoriser et renforcer les valeurs et le rôle de la restauration et de la gastronomie italienne. Un événement national qui a reçu la Médaille du Président de la République des mains du Chef de l’État comme récompense représentative pour la haute valeur de l’initiative, à laquelle adhère la FIPE Molise qui célèbre un thème fondamental pour le monde de la restauration : l’hospitalité.
« Cette année aussi – déclare Carlo Durante, président de la FIPE Confcommercio Molise – de nombreuses activités du Molise seront impliquées dans l’événement, qui pourront exprimer dans leurs différentes réalités, constituées de paysages, de patrimoine historique, architectural et environnemental, la témoignage de leurs traditions, contribuant à soutenir et à promouvoir les économies et la diversité de la région du Molise. Notre invitation est valable pour tout le monde.”
Ce sera une célébration caractérisée par un sentiment de communauté visant à consolider les valeurs profondes du Catering Day : l’art d’être ensemble et la culture de l’hospitalité.
Trattorias, tavernes, pizzerias, tavernes seront les protagonistes de cet événement. De véritables agences culturelles sur le territoire où les gens peuvent être rééduqués au vivre ensemble. Ce n’est pas un hasard si le terme « restauration » dérive du latin « restaurare » : la Journée de la Restauration représente avant tout une opportunité sociale fondamentale pour rétablir le sens de la communauté dans le pays.
Pour participer à la Journée de la Restauration 2024, vous devez remplir le formulaire sur le lien
https://giornatadellaristorazione.com/sistenza/
Ou contactez nos bureaux au 0874 6891 ou écrivez à [email protected]
