Macfrut, une vitrine dédiée aux fruits et légumes qui en est à sa 41ème édition, a été inaugurée aujourd’hui (mercredi 8 mai) au salon de Rimini.
Un événement de plus en plus international qui compte cette année 1 400 exposants dont 40% viennent de l’étranger. À cela s’ajoutent 1 500 acheteurs de premier plan bénéficiant du soutien de l’Agence des glaces du ministère des Affaires étrangères.
“Ce format est très attractif notamment pour les pays en développement – a souligné le président de Macfrut Renzo Piraccini – ils viennent ici pour vendre leur production, mais aussi pour acheter de la technologie, pour acquérir un savoir-faire, des connaissances, car le véritable défi des fruits et légumes est de produire plus. Et ces pays en développement doivent produire beaucoup plus avec moins d’eau, moins d’engrais, moins de pesticides. ».
« Après Cibus hier, Macfrut aujourd’hui : un autre événement international, une référence pour toute la filière agroalimentaire mondiale – a noté le président de l’Émilie-Romagne Stefano Bonaccini – De Parme à Rimini, l’Émilie-Romagne se confirme comme une région leader en matière d’alimentation : avec seulement 7,5% de la population, l’exportation de notre alimentation a dépassé l’année dernière les 10 milliards d’euros, le deuxième poste après la mécanique et les moteurs..
La région partenaire de cette édition est les Pouilles, dont le conseiller régional pour l’Agriculture Donato Pentassuglia a déclaré : «Macfrut s’affirme comme une excellente vitrine d’un point de vue international. Être une région partenaire et l’être aujourd’hui est une grande fierté mais aussi une grande responsabilité pour toute la chaîne d’approvisionnement des Pouilles et pour tous les opérateurs qui ont apprécié non seulement le modus vivendi quotidien de la foire, mais aussi l’opportunité de comparaison à un niveau international ».
