Deuxième point de vente Take&Vai de Tuday Conad (Dao) à Trente après le début du format indépendant à Vérone il y a six mois
Après l’ouverture de premier point de vente indépendant à Vérone, Dao Conad (coopérative associée à Conad pour les provinces de Trente, Bolzano, Vérone, Vicence et Belluno) renforce la présence du format Grab&Go mardi Conad à Trente. Le concept de magasin autonome s’inspire des magasins Amazon go américains, créés en 2014 par le géant américain, déjà décrit dans cet article. En utilisant ce modèle, la coopérative a reproduit l’expérience en Italie, en collaboration avec Retail Hub.
“Cette deuxième ouverture démontre que nous sommes confrontés à une grande opportunité commerciale pour le marché de détail italien, capable de rendre notre territoire véritablement compétitif. Il existe un grand potentiel tant en termes d’expansion que d’évolution du projet lui-même. -explique Massimo Volpe co-fondateur avec Antonio Ragusa de Retail Hub-. Contrairement à d’autres tentatives, les deux magasins sont situés dans le centre historique où il y a un afflux important de citoyens et de touristes, et il s’agit d’un modèle reproductible avec de nombreuses réalités qui s’ouvrent à la possibilité de réaliser des projets similaires.“.
Le magasin
Le supermarché vous permet de sélectionner, d’acheter des produits et de payer sans passer par la caisse, en mettant le tout directement dans votre sac. Le magasin est équipé d’une technologie de vision par ordinateur, composée de caméras capables de surveiller tout le périmètre, suivant le client depuis son entrée dans le point de vente jusqu’à sa sortie et capables de comprendre la différence entre un produit et un autre grâce auIntelligence artificielle. On retrouve également des capteurs dans les rayons qui fonctionnent sur les produits vendus.
Vous pouvez télécharger l’application, vous inscrire en saisissant les détails de votre carte de crédit, générer un code QR qui sera utilisé lors du paiement, ou finaliser vos achats en glissant votre carte de crédit. Ce deuxième point de vente a quelque chose de nouveau par rapport au premier : il est équipé d’un nouveau type de balance pour fruits et légumes, un système qui permet d’identifier le produit, sans sélectionner de codes : le système, grâce à l’IA, « s’auto-apprend » et proposera le produit exact. À Trente, le personnel comprend sept personnes.
Les résultats du premier point de vente
Au cours de ses six premiers mois d’activité, le magasin de Vérone a enregistré un total de 60 mille visites, environ 70 mille tickets délivrés et plus de 2.700 achats effectués par semaine, une fréquentation et des recettes régulières du lundi au jeudi et qui augmentent pendant le week-end. La clientèle est toujours variée et comprend toutes les tranches d’âge, avec une composante touristique importante.
