Deux frères, une grande passion et cette pincée d’insouciance nécessaire pour créer une grande entreprise : c’est ainsi qu’elle est née Café Costaune chaîne de café britannique avec plusieurs implantations dans le monde, créée par Bruno Et Sergio Costa en 1971, ce sont des émigrés de Parme qui créent un format gagnant en Angleterre. Le 18 avril 2024, Costa arrive enfin en Italie.
Costa Coffee arrive en Italie
La première étape italienne de cette aventure est l’aéroport de Rome Fiumicino, avec Autogrill, l’entreprise qui a inauguré le premier Costa Coffee italien. Cappuccinos, Americanos, expressos, lattés aux épices de citrouille en automne et autres boissons à thème de saison : la carte simule un peu celle de Starbucks, mais sans trop de fioritures ni de virtuosités, le café reste majoritairement classique, l’ambiance est confortable et le service est rapide et attentionné. . Pour manger, des cookies, des croissants, des barres, des tranches de gâteaux typiquement anglo-saxons et puis une série d’alternatives végétales pour plaire à tout le monde.
Un café international déjà apprécié par de nombreux voyageurs de passage à l’aéroport, qui s’efforcera également de conquérir les Italiens : « L’ouverture de notre premier restaurant en Italie représente un moment très excitant » a-t-il déclaré. Sam O’Briendirecteur général de Costa Coffee, «c’est l’amour des frères Costa pour le café italien et l’impossibilité de le trouver dans leur nouvelle patrie, l’Angleterre, qui a donné naissance au coffee shop».
Les chaînes pour conquérir l’Italie
Le café est au cœur de l’offre, mais il y a aussi des smoothies, des thés et des jus de fruits, une proposition variée qui s’adapte bien aux 3 800 points de vente dispersés partout 50 pays du monde. Et qui tente désormais sa chance en Italie, pays qui s’ouvre de plus en plus aux grandes marques internationales : après l’arrivée de Starbucks avec Percassi, l’année dernière, c’était au tour de Prêt à manger à Milan Malpensa, une autre chaîne britannique est arrivée grâce à l’accord avec Chef Express, puis à Paul, la boulangerie française ouverte à Rome Termini en collaboration avec Grandi Stazioni Retail. Le véritable défi, cependant, sera Starbucks vs Costa : qui convaincra le plus le palais italien ?
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