Le plaisir du vélo, à vivre à 360°. C’est l’esprit inspirant de Gravel Gourmet, l’événement qui allie le cyclotourisme et la passion des deux roues avec l’expérience gastronomique des Vallées de Parme, et qui se prépare à vivre une autre grande fête le samedi 11 et le dimanche 12 mai.
Les Vallées de Parme, dans les communes de Collecchio, Sala Baganza, Felino et Traversetolo, sont prêtes à accueillir plus de 200 personnes pour l’édition 2024, qui marque le retour après un an d’arrêt dû aux conditions météorologiques. La table dressée par les organisateurs de l’ASD Happy Trail MTB en collaboration avec l’Unione Pedemontana Parmense est celle des grandes occasions, avec cinq itinéraires au choix entre samedi et dimanche et de nombreux snacks pour profiter du meilleur de la Food Valley émilienne.
Un plaisir pour les palais qui débutera samedi matin avec les opérations d’accréditation sur la Piazza della Repubblica à Collecchio de 8h30 à 10h30. A 11h départ des deux parcours proposés le jour de l’ouverture : le court (34 km et 430 mètres de dénivelé) pour échauffer les jambes et le long (55 km et 820 mètres de dénivelé) pour ceux qui le souhaitent. travailler dur tout de suite. Cependant, pour ceux qui souhaitent faire du vélo en famille, l’expérience sur le parcours familial accompagné débutera à 14h30. La matinée sera agrémentée du show de vélo acrobatique et du show freestyle IDL Tour.
Après l’effort du vélo entre la forêt de Carrega et le parc du fleuve Taro et les plaisirs du palais avec des collations au Musée du Salami et au Monte delle Vigne, la journée se terminera en beauté avec le stand gastronomique, ouvert à partir de 14h00, musique et spectacle de cabaret « Che Sòrja » du groupe « Io Parlo Parmigiano » à partir de 18h.
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Si le samedi est une entrée savoureuse, le plat principal du dimanche ne le sera certainement pas moins. Le scénario de départ et d’arrivée change, avec Rocca Sanvitale à Sala Baganza qui accueille les opérations d’accréditation à partir de 7h00. Il existe trois parcours au choix : Gravel Grinder (99 km et 1640 mètres de dénivelé) à partir de 8h00, parcours moyen. (67 km et 1150 mètres de dénivelé) à partir de 9h et le parcours court (36 km et 510 mètres de dénivelé) à partir de 9h30.
Les Vallées de Parme offriront une fois de plus le meilleur de leurs paysages entre les Bois de Carrega, le passage par le Torrent de Parme, par les villages de Sivizzano et les collines de Traversetolo, avec le passage panoramique au pied du Château de Torrechiara et par Felino . Le dimanche également, les familles pourront profiter du Gravel Gourmet sur un parcours familial (départ à 11h30), tandis qu’à 13h00 aura lieu l’ouverture du dernier stand de restauration avec la fête à partir de 14h30 au rythme du Tropical. Swingers Band accompagné de danseurs MoveT.
Tout au long du week-end, les produits typiques de la Food Valley italienne seront les principaux protagonistes, grâce aux snacks situés le long des itinéraires. Du pain et focaccia au salami Felino, en passant par le jambon de Parme, le Parmigiano Reggiano, les cappelletti d’été fourrés au stracotto et assaisonnés de pesto et de tomates cerises confites jusqu’au classique gâteau aux pommes de terre. Il y aura aussi quelques bons verres de Lambrusco et de Malvasia, accompagnés peut-être d’une tarte frite.
L’ÉQUIPE GRAVEL GOURMET S’AGRANDIT
L’édition 2024 de Gravel Gourmet a également marqué l’entrée de nouveaux partenaires aux côtés du projet : déjà en 2023 Bergamont, une marque de vélo du groupe Scott Italia, qui propose une large gamme de produits allant de l’urbain au gravel en passant par le trekking.
Givi Bike, une marque italienne leader dans la production et la vente de sacoches pour vélo, a également rejoint l’équipe ces dernières semaines, proposant des solutions pour mieux profiter d’événements tels que Gravel Gourmet et bikepacking aventures et My Bike Meliconi avec sa gamme de supports et accessoires de vélo.
