Publié : 09/05/2024 23h23
Pour Antonella Fiordelisi et Estefania Ebernal, ennemies acharnées mais aussi (presque toujours) adversaires respectées, elles les qualifiaient de « gâchis ». Les danseurs peu talentueux, les pâtissiers et les frères Damiano et Massimiliano Carrara ont remporté l’édition 2024 du Pékin Express. Mais, si un vainqueur se dessine dès le départ, il est vrai que les deux Toscans ont été très forts depuis le premier épisode.
Qui sont Damiano et Massimiliano Carrara, les chefs pâtissiers
Damiano, 38 ans, et Massimiliano, 36 ans, originaires de Lucques, sont deux frères unis par la passion de la pâtisserie et l’envie de conquérir le monde des desserts. Connus sous le nom de « Les chefs pâtissiers », les deux hommes sont entrés dans le monde du divertissement en participant à la populaire émission de télévision Beijing Express.
Leur histoire commence à Lucques, où ils cultivent dès leur plus jeune âge une passion pour la gastronomie. Damiano, avec une certaine expérience en tant que barman, et Massimiliano, passionné de pâtisserie depuis l’adolescence, ont décidé de faire le grand saut en 2012, en s’installant en Californie pour ouvrir deux pâtisseries à succès, les “Carrara Pastries”.
En Amérique, Damiano a rapidement acquis une renommée grâce à sa participation à des programmes télévisés tels que Food Network America. En 2015, il s’est démarqué en tant que candidat lors de la première saison du Spring Baking Championship, en se classant deuxième, et continue de s’imposer comme candidat dans d’autres émissions de cuisine. En 2016, il a participé à Food Network Star et a obtenu la troisième place. Son retour en Italie en 2017 l’a amené à assumer le rôle de juge dans des programmes à succès tels que BakeOff Italia et Junior BakeOff. En 2018, il devient également animateur de Cake Star et Fuori Menù. Avec deux livres de recettes publiés aux États-Unis et son premier livre publié en Italie en 2020, Damiano s’est révélé non seulement un chef pâtissier talentueux, mais aussi une voix faisant autorité dans le monde de la gastronomie.
Massimiliano, quant à lui, gère actuellement trois pâtisseries renommées à Los Angeles, continuant à perpétuer la prestigieuse marque « Carrara Pastries ».
