Pékin Express 2024 a couronné ses vainqueurs : les chefs pâtissiers Damiano et Massimiliano Carrara ont triomphé au terme d’une finale palpitante disputée au Sri Lanka. “Nous avons tout donné”, ont déclaré les deux hommes au moment de la proclamation qui a eu lieu en présence d’un charmeur de serpents, de trois cobras et d’un groupe de danseurs folkloriques indigènes. L’animateur Costantino Della Gherardesca a félicité le couple, saluant leur détermination. Les deux remportent également le prix final de 50 mille euros, à reverser à une association caritative de leur choix.
Damiano Carrara, né en 1985, a atterri sur la Route du Dragon avec un seul objectif bien précis : la victoire. Son jeune frère Massimiliano est du même avis. “Vous êtes presque toujours arrivé en premier, vous avez pris des décisions difficiles qui ont généré des controverses. Mais avec un objectif très clair : aller de l’avant. Vous y avez mis votre âme plus que votre stratégie et j’aime penser que vous avez aussi réussi à profiter de chaque instant de le présent”, ce sont les mots avec lesquels Costantino Della Gherardesca a voulu résumer son parcours dans la course. “S’il fallait recommencer demain, nous recommencerions”, a répondu Damiano Carrara, occupé à serrer dans ses bras son frère Massimiliano. Ayant quitté Lucques très jeunes dans l’espoir d’ouvrir une pâtisserie en Californie, les deux ont parcouru un long chemin avant même de participer au Beijing Express 2024, transformant chaque rêve en choux à la crème. Damiano, comme on le sait, fait également partie du casting de « Bake Off Italia », une émission en temps réel, depuis plusieurs années.
La deuxième place est revenue au couple Italie-Argentine, composé des sauvages Antonella Fiordelisi et Estefania Bernal. Il était peu probable qu’ils puissent prendre le dessus sur Carrara, presque toujours premier à chaque étape de cette onzième édition. Mais les voyageurs n’ont jamais cessé d’y croire. “En ce qui nous concerne, nous avons quand même gagné”, déclarent-ils au moment du sacre des Chefs Pâtissiers. En troisième position, un autre couple de protagonistes de la Route du Dragon : les « Amies » Maddalena Corvaglia et Barbara Petrillo. Les jeux sont faitsrendez-vous l’année prochaine avec une nouvelle édition de Pékin Express !
