« La nouvelle des 40 cas d’intoxication alimentaire chez les enfants, dont les plus graves ont eu accès aux urgences, est extrêmement grave. Tout cela naît d’un projet qui aurait pour objectif éducatif d’encourager la consommation de fruits et légumes du ministère de l’Agriculture, dirigé aujourd’hui par le beau-frère de Meloni, Francesco Lollobrigida. Nous l’avons toujours dit, mais l’avenir de notre alimentation ne peut dépendre que de la durabilité de sa production et de la protection de la santé des citoyens, à laquelle elle est étroitement liée. L’alimentation distribuée à nos enfants doit être biologique et en chaîne courte, et doit être correctement contrôlée pour éviter des épisodes similaires ou des cas encore plus graves. Quelle éducation nutritionnelle voulons-nous donner, si nous fournissons également des aliments probablement contaminés par des produits chimiques aux enfants, qui devraient être les plus protégés de tous. Seules les analyses apporteront la certitude des causes, mais les propos du directeur de l’hygiène de l’AUSL. service fait penser à un problème chimique et non bactériologique. Le programme, promu par l’Union européenne pour aider les enfants « à acquérir des habitudes saines et équilibrées », comme le dit la vidéo promotionnelle, serait une occasion extraordinaire pour diffuser nos cultures biologiques et zéro kilomètre dans les 7 000 écoles sur tout le territoire national concerné. Au lieu de cela, de la nourriture contaminée a été distribuée dans les écoles publiques, ce qui a entraîné des symptômes assez graves, comme l’ont signalé certains parents : vomissements, fièvre très élevée, crampes atroces, maux de tête, tremblements. Ainsi Alessandro Ronchi de l’Alleanza Verdi e Sinistra Forlì.
« À la lumière de ce qui s’est passé, nous devrions sérieusement repenser le projet, en rendant la chaîne d’achat plus courte et plus territoriale, en associant cette expérience avec les agriculteurs biologiques locaux à des visites de marchés biologiques et d’entreprises qui produisent de manière durable. De cette façon, nous pourrons valoriser les meilleures pratiques qui existent déjà dans la zone et les travailleurs du secteur, ainsi qu’atteindre correctement l’objectif du programme” conclut Alessandro Ronchi.
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