Le chef le plus célèbre d’Italie repéré à Brescia : foule au magasin Coin de Corso Magenta pour Alessandro Borghese, présent à l’occasion du Chef Challenge, un concours culinaire (dont il est juge et hôte) qui allie passion, créativité et goût , et qui a vu s’affronter quatre binômes de chefs. L’initiative est organisée par H&H Lifestyle, marque historique du groupe spa Pengo et partenaire de Coin. De la rencontre entre le « luxe de la simplicité » conçu par Borghese et la marque H&H, est également née une ligne commune de produits, accompagnée de « conseils, suggestions, illustrations, recettes et secrets, parfaits pour rendre la cuisine de tous les jours spéciale et savoureuse », lit une note de l’entreprise.
Alessandro Borghese a ainsi jugé le concours et les créations des équipes, mais il a surtout rencontré les fans de son grand public : un agréable échange d’opinions et de conseils, au nom de la grande passion pour la cuisine devenue si populaire ces dernières années. et dans toute la péninsule, également grâce à l’influence de chefs cuisiniers et de personnalités de la télévision, comme Borghèse. A noter : parmi les participants au défi culinaire se trouvent également les étudiants de l’institut Andrea Mantegna, une école hôtelière de Brescia.
Qui est Alessandro Borghèse
Né à San Francisco en 1976, Borghese est considéré (à juste titre) comme l’un des chefs les plus célèbres d’Italie, voire le plus célèbre. Il fut l’un des premiers et des plus importants promoteurs du succès du secteur alimentaire sur le petit écran : en quelques années seulement, il réussit à rapprocher et à rapprocher un public de plus en plus large et varié de l’art culinaire italien. Il a été l’un des trois juges de l’édition italienne de Junior MasterChef, mais parmi ses programmes cultes, il est certainement impossible de ne pas rappeler les légendaires « 4 Restaurants » : sur la liste figurent également « Kitchen Sound » et « Celebrity Chef ». Défini comme un chef « Rock&Social », il a été plusieurs fois récompensé pour sa cuisine de qualité : le théâtre de ses créations culinaires est le célèbre restaurant « Illuxury of simplicité », une enseigne présente à Milan et, depuis un peu plus de quelques années , même à Venise.
