La visite gastronomique et œnologique de Stuzzicagente Spring revient le dimanche 26 mai, de 18h à 22h. Dans sa 21ème édition, Modenamoremio renouvelle le rendez-vous du très convoité concours entre commerçants pour une expérience culinaire pour les Modénais et au-delà.
“Je suis ici pour retrouver l’émotion d’appartenir à un territoire qui offre une excellence prestigieuse. Stuzzicagente offre la possibilité de redécouvrir la créativité des Modénais et la capacité d’innover tout en conservant des traditions fortes”, confesse Maurizio Fini, Grand Maître du consortium de Spilamberto. Un événement qui allie les excellences gastronomiques et œnologiques de Modène avec la splendeur de notre centre historique.
“C’est un stimulateur de goûts, d’être dans le centre historique et de découvrir sa beauté. De plus en plus de touristes arrivent dans notre ville et cela représente pour nous un engagement constant à toujours tirer le meilleur parti de notre centre historique”, déclare le le maire Giancarlo Muzzarelli. Il y a 18 endroits où vous pourrez déguster les 22 délices culinaires de notre centre historique. “Nous remercions Modenamoremio car elle renouvelle cet événement chaque année. La Chambre de Commerce ne peut manquer d’être présente et la marque que nous exposons est celle de la Tradition et des saveurs de Modène”, affirme Massimiliano Mazzini, Chambre de Commerce de Modène. Les touristes peuvent acheter « la pièce Stuzzicagente », un jeton qui permettra de consommer les spécialités proposées dans les locaux, en personnalisant leur propre menu, des entrées aux desserts, des vins aux cocktails. “La formule symbolique a connu un grand succès, contrairement à il y a quelques années où le menu Stuzzicagente était prédéfini, elle permet aujourd’hui de répondre à tous les besoins”, déclare fièrement Marcello Nicolini, membre du conseil d’administration de Modenamoremio. L’objectif de Stuzzicagente est d’amener les résidents et les touristes de Modène au centre de Modène pour profiter de l’excellence de Modène. “Nous proposons nos produits Dop et Igp, bons et de bonne qualité, et comme toujours nous offrirons aux gagnants des paniers avec de telles gourmandises.
Nous sommes heureux de participer à cette 21ème édition”, souligne Enrico Corsini, Président de Piacere Modena. Vous pourrez admirer une exposition de céramiques dédiée à l’art du vin et du Lambrusco, réalisée par les étudiants du cours de Design Céramique du Institut d’Enseignement Supérieur Venturi, suivi par le professeur Maria Grazia Villani.
“C’est un projet que nous menons depuis quelques années sur l’étude de l’œnologie et les étudiants en Design Céramique utilisent les compétences des céramistes pour pouvoir travailler sur un cas concret”, assure Luigia Paolino, directrice de l’institut Venturi.
“Merci aux 22 entreprises qui ont participé, aux associations professionnelles d’entrepreneurs et aux représentants des trois jurys qui dégusteront et évalueront les délices proposés”, conclut Angelo Giovannini, directeur de Modenamoremio.
