L’heure des budgets et des élections aussi pour le Fédération des commerçants alimentaires (Fida) de Confcommercio, le groupe syndical présidé par Riccardo Zanchetta, qui regroupe les détaillants alimentaires, les vendeurs de fruits et légumes, les bouchers, soit la galaxie de l’alimentation et le noyau dur du commerce de proximité. Demain, ils se retrouveront au Treviso Racquet Club pour l’assemblée de fin d’année et le nouvelles élections pour les cinq prochaines années.
Dans la province de Trévise, fin 2023, le secteur alimentaire commercial comprenait 3 666 unités localesen baisse par rapport à l’année précédente de seulement 0,9 %.
L’assemblée est provinciale et réunit, des 4 districts de Trévise, Oderzo, Castelfranco et Vittorio Veneto, les entrepreneurs du secteur réunis dans le seul groupe dirigé par Fida, mais qui rassemble des âmes diverses : chalets, épiceries, petit quartier supermarchés, épiceries fines, traiteurs, plats à emporter, poissons, pâtes fraîches, pain, pizza, confiserie.
«Nous clôturons un quinquennat très intense», explique le président sortant Riccardo Zanchetta, « où nos entreprises ont démontré l’importance du commerce de proximité, du rôle social pleinement joué, avec efforts et sacrifices, tout au long de la pandémie, notamment en faveur des personnes âgées et des personnes en difficulté. Les courses quotidiennes à domicile sont un moment de contact fondamental avec la population des communes, des quartiers et de nos villes. Aujourd’hui, le secteur connaît une profonde transformation, les modes de vie et de consommation changent, et c’est pour cette raison que nous accordons la priorité à la formation, compte tenu également du succès des projets de formation de la Food Academy. L’esprit d’équipe, l’unité, notre capacité d’adaptation aux changements nous permettent d’envisager l’avenir avec optimisme et confiance.”
La présidente nationale de la Fida Donatella Prampolini, protagoniste du récent renouvellement du contrat commercial national, se connectera également à distance à l’assemblée. Aldo Trivellato, expert en philosophie alimentaire, qui interviendra sur le sujet « Le présent du futur »qui proposera une réflexion sur le magasin du futur, sur le rôle du e-commerce, sur les transformations sociales en cours qui placent une alimentation saine et une alimentation soignée et consciente en tête de liste des intérêts des consommateurs et des familles.
