conférence de presse demain au Palazzo Zanca

Demain, jeudi 16 mai, à 12 heures, dans la salle Falcone Borsellino du Palazzo Zanca, l’Association provinciale des cuisiniers et pâtissiers de Messine rencontrera la presse à l’occasion de son premier anniversaire de fondation qui coïncide également avec la deuxième édition du Catering Day. Le maire Federico Basile et le conseiller pour les activités productives Massimo Finocchiaro seront présents à la présentation de l’initiative, partagée et parrainée par la municipalité de Messine, à laquelle participeront des représentants du secteur local et des délégations d’élèves des écoles concernées.

Le président régional de l’Association des Chefs Siciliens, Rosario Seidita, sera présent ; la présidente régionale du secteur Lady Chef Rosy Napoli ; le président régional du CNA Tindaro Germanelli ; le président de l’Association Provinciale des Chefs et Pâtissiers de Messine Paolo Romeo ainsi que le conseil d’administration composé d’Isabella Catalano, vice-présidente, Carlotta Andreacchio, trésorière, et des conseillers Giuseppe Arena, Marialuisa Muscolino, Rosario Caminiti et Salvatore Denaro. La rencontre avec les journalistes sera l’occasion de réunir les professionnels du secteur présents à Messine et dans la province, afin de valoriser le métier de chef et d’augmenter le prestige social, économique et professionnel de la catégorie en traçant une ligne commune basée sur la collaboration entre les opérateurs du secteur également à travers des activités de formation, de mise à jour et de recyclage professionnel des opérateurs, en établissant également une collaboration synergique avec les instituts hôteliers.

L’objectif de l’Association, en ligne avec les objectifs de Catering Day, est de célébrer la chaîne d’excellence de tous ces établissements publics sur le thème de l’hospitalité, fondamentale pour tout le monde de la restauration, et de réfléchir sur le rôle et la valeur de s’adapter au scénario social, culturel et économique du territoire local et provincial, en visant à développer une synergie d’intentions et d’objectifs entre les différents partenaires qui convergent dans cette catégorie. À cet égard, l’Association provinciale des chefs et pâtissiers de Messine, au cours de sa première année de vie associative, a signé des protocoles d’accord avec des associations du secteur et des associations culturelles, ainsi qu’avec des institutions locales de la région visant à représenter une valeur ajoutée aux activités qui peut être réalisé dans l’intérêt et le développement de la restauration locale.

À la fin de la conférence, l’Association, en collaboration avec le secteur Lady Chef, en présence de la directrice provinciale de Palerme Anna Scuderi et de la directrice provinciale Carlotta Andreacchio, ravira les personnes présentes avec un buffet de produits locaux typiques de la région qui sentent le tradition et qui apportent le goût de l’authenticité territoriale de Messine.

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