SYRACUSE, New York — Une confrontation culinaire féroce se déroulera dans le port intérieur de Syracuse ce vendredi et samedi.
Les amateurs d’ailes de poulet voudront se rendre à la septième bataille annuelle des ailes ce week-end, où 17 restaurants et bars testeront leurs recettes secrètes d’ailes de poulet pour se battre pour être le meilleur.
Limp Lizard est l’un des 17 fournisseurs participant à la bataille.
“[There will be] tout ce à quoi vous pouvez penser. Doux, piquant, grillé, fumé, frit. ces fournisseurs proposent des éléments créatifs », a déclaré Nick Ford, propriétaire de Limp Lizard.
Les vendeurs proposeront deux ailes pour 3 $ afin que vous puissiez goûter à toutes les saveurs.
“[This is] le meilleur que j’ai vu pour les vendeurs d’ailes. Très compétitif. Tout le monde prend ça très au sérieux. C’est pour s’amuser, mais ils veulent gagner.
Les concurrents incluent Home Team Pub, Shifty’s Bar and Grill et Peppino’s Pizzeria.
Les participants à Battle of the Wings peuvent également profiter de musique live, de food trucks, de bière artisanale et de feux d’artifice.
La Bataille des Ailes se déroule de 16h à 22h le vendredi et de midi à 22h le samedi. L’entrée est de 10 $.
Une partie des bénéfices sera reversée à la Fondation Jim & Juli Boeheim et à Griffin’s Guardians.
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