Roots food et tourisme, la Calabre en première place avec 37%

Roots food et tourisme, la Calabre en première place avec 37%
Roots food et tourisme, la Calabre en première place avec 37%

Sont environ 7,8 millions le nombre de touristes étrangers d’origine italienne qui chaque année souhaitent renouer avec leurs racines

Selon l’enquête statistique réalisée par les recherches menées par Crea, l’Université de Calabre et le Réseau Rural National en 2023, parmi les régions italiennes les plus populaires auprès des touristes racines (qui visitent souvent plusieurs régions), il y a Calabre (37 %), Sicile (16 %), Latium (14 %), Campanie et Vénétie (13 %), Marches (12 %). Pouilles, Toscane et Sardaigne (10%), Émilie-Romagne et Ligurie (9%), Abruzzes (8%) et Basilicate (6%).

L’année 2024 a été déclarée « Année des racines italiennes » dans le cadre du projet PNRR « Tourisme racines ».

Un phénomène généré par les 60 millions d’émigrants et leurs descendants, de la première, deuxième, troisième ou quatrième génération, qui vivent hors des frontières nationales.

C’est un nombre supérieur à celui des citoyens italiens dans leur pays d’origine et représente donc une ressource importante du pays à valoriser.

Selon les estimations de l’Observatoire Coldiretti basées sur les données d’Isnart et de la Banque d’Italie, ils sont d’environ 7,8 millions le nombre de touristes étrangers d’origine italienne qui souhaitent chaque année renouer avec leurs racines en visitant la terre d’origine de leur famille avec un dépenses annuelles estimées à 8 milliards.

Le phénomène concerne directement les zones rurales internes à partir desquelles une forte émigration a commencé même si le voyage vise normalement aussi à visiter les lieux les plus touristiques.

L’alimentation, qui représente un élément de plus en plus important de l’expérience touristique, prend ici une importance d’autant plus grande que l’émigration concerne les zones agricoles et que les traditions de la table sont une expression plus directe du lien avec la terre.

Jusqu’à 96 % des voyageurs originaires d’Italie ont apprécié la cuisine locale et 80 % ont acheté de la nourriture ou des boissons..

Le résultat est qu’au retour des vacances, 43% se tournent plus assidûment vers les produits agroalimentaires italiens et les recommandent à leurs parents et amis mais il y a aussi 12% qui les achètent sans les recommander..

Les touristes Roots deviennent donc de véritables ambassadeurs du Made in Italy à l’étranger et contribuent également à réduire le phénomène de consonance italienne puisque l’achat représente également un agréable souvenir de vacances qui est aussi le résultat de la volonté de soutenir sa terre qui est significative pour la candidature. de la cuisine italienne en tant que site du patrimoine de l’UNESCO.

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