Quatre jours complets, un événement unique au cœur de Rome. Du 16 au 19 mai, la Fête de la Bière de Printemps arrive dans l’ancien abattoir de Testaccio. Un événement pour les amateurs de bière réalisé avec cœur et passion. Un événement à ne pas manquer pour déguster les nouveautés et les grands classiques que les maîtres brasseurs apporteront à l’ombre du Monte dei Cocci. Un grand salon où l’on peut déguster toutes les meilleures bières de la scène brassicole italienne, en faisant également un clin d’œil aux “créations” des concurrents d’autres nations. Il ne s’agit pas d’un festival habituel, mais d’un événement qui aura un accompagnement complet : de la gastronomie à l’excellence italienne. Les nouveautés de cette année comprendront des bières sans gluten et à faible teneur en gluten.
Les bières arriveront à Testaccio : du Trentin Haut Adige à la Calabre, et un stand avec une sélection de bières étrangères organisée par Ales&Co.
Mais en plus des bières il y a un espace dédié aux cocktails artisanaux, produits par Jas, où il sera possible de déguster les excellents cocktails artisanaux, naturels et bio.
prise. Il y a aussi de la place pour Laverve Libera Fermentria qui parvient à créer des boissons fermentées sans alcool ou légèrement alcoolisées, désaltérantes et super savoureuses, du Kombucha ou des fruits fermentés avec une seule mission, zéro sucre pour des boissons rafraîchissantes.
La nourriture aura amplement d’espace avec l’excellence de la cuisine de rue et de la cuisine et du vin italiens. Du goût
unique d’Arrosticini Tornese : qui présente des rôtis des Abruzzes et des boulettes de viande de grand-mère à Er supplì d’Alari qui émerveillera le palais avec les classiques supplì et cacio e pepe, mozzarella en carrozza, fleurs de courgettes, filets de morue et parcelles de calamars. Puis The Farm : délices de poulet frit, olives Ascoli et frites ; Geppo qui propose une sélection de ses meilleurs burgers, effiloché de porc et boulettes de viande bouillies. Et encore : La Bodeguita avec des empanadas, des sandwichs à la viande argentine, des churros et des batidos et enfin Faan Fruit : Fruits séchés et déshydratés avec des produits 100% naturels, délicieux et riches en propriétés bienfaisantes.
