L’AQUILA – Après le succès de l’année dernière, revient l’édition 2024 du Catering Day, l’événement promu par Fipe-Confcommercio, la Fédération italienne des entreprises publiques, avec le patronage du Ministère des Affaires étrangères et de la Coopération internationale, du Ministère des Affaires et Made in Italy, du ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et des Forêts, du ministère de la Culture et du ministère du Tourisme.
Économie et hôtellerie : tels sont les thèmes au centre de l’événement, prévu demain samedi 18 mai, qui vise à mettre en lumière un secteur qui joue un rôle fondamental dans l’économie et l’identité de notre pays.
Après le succès de l’année dernière, 10.000 entreprises en Italie et à l’étranger, parmi lesquelles des restaurants, des trattorias, des tavernes et des pizzerias, se sont jointes à la Journée qui vise à rappeler que la restauration italienne, avec 54 milliards de valeur ajoutée et 1,4 million d’employés, est non seulement essentielle pour l’agroalimentaire et le tourisme, mais c’est aussi un pôle fondamental d’histoire, de traditions et d’identité qui exprime le style de vie italien.
A cette occasion, le Fipe-Confcommercio de L’Aquila a également mené une intense activité pour promouvoir l’initiative auprès des restaurateurs de son territoire.
“La Journée de la Restauration entend valoriser un secteur fondamental pour l’économie locale et communiquer les valeurs culturelles, sociales et identitaires dont elle est l’expression”, a commenté le président du Fipe-Confcommercio L’Aquila, Daniele Stratta. « La restauration italienne interprète le ‘mythe’ de la cuisine, de la convivialité et du style de vie typique de notre pays, avec un rôle incontestable dans le développement et la promotion de notre territoire ».
La Journée de la Restauration est également l’occasion de mener une importante initiative caritative en faveur des cantines communautaires de la Caritas Italiana sur tout le territoire national pour offrir rafraîchissement et socialité à ceux qui vivent dans des conditions fragiles.
En effet, il sera possible de faire un don via la plateforme Intesa Sanpaolo “Forfunding” aussi bien sur www.forfunding.com et en encadrant les QR Codes disponibles sur les centres de table positionnés dans les restaurants participants.
De plus, chacun pourra soutenir le projet en faisant un don via les distributeurs automatiques du Groupe Intesa Sanpaolo dans les jours précédant et suivant le Catering Day.
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