« Un effondrement qui pourrait porter le coup final à un secteur épuisé par ces deux dernières années, au cours desquelles nous avons déjà enregistré de lourdes pénuries. Mais jamais comme ça.” C’est ce qu’a déclaré Sebastiano Di Prima, apiculteur et président de Coldiretti de Zafferana Etnea.
La situation en Sicile reste dramatique en raison de la sécheresse. Les agriculteurs ne sont plus en mesure de garantir l’alimentation de leurs vaches et moutons, avec des mangeoires et des abreuvoirs vides. Après les dégâts causés à la récolte des oranges, la sécheresse a également dévasté le blé, avec des baisses allant jusqu’à 70 % dans certaines zones. Mais ce n’est pas tout : la production de miel est également menacée, qui pourrait diminuer de 95 %.
Des pertes jusqu’à 95%
« Des pertes de produits allant jusqu’à 95 % sont attendues dans de nombreuses régions de l’île : un effondrement qui pourrait porter le coup final à un secteur épuisé par les deux dernières années, au cours desquelles nous avons déjà enregistré de lourdes pénuries. Mais jamais comme ça.” C’est ce qu’a déclaré Sebastiano Di Prima, apiculteur et président de Coldiretti de Zafferana Etnea, comme le rapporte le Giornale di Sicilia. « Après une saison qui s’est très mal passée, entre manque de pluie et températures anormales, avec des changements de chaud et de froid en l’espace de quelques jours : des conditions qui ont empêché les fleurs d’oranger de développer suffisamment de nectar pour nourrir nos insectes épuisés par la longue saison. et vaine recherche de nourriture et les fluctuations rapides de la colonne de mercure, parfois au point de mourir. Sans parler du sulla, qui dans certaines zones n’a même pas fleuri, ce qui rend inutile le déplacement des ruches là où la plante est la plus répandue, c’est-à-dire dans la partie centrale de l’île”.
Situation dramatique
Des centaines d’exploitations agricoles qui ne parviennent plus à nourrir leurs animaux en raison du manque d’eau et de fourrage brûlés par la sécheresse, avec le risque sérieux de les voir mourir. La situation dans les campagnes siciliennes, où le premier chargement du million et demi de kilos de foin donné par Coldiretti, les Consortiums agricoles italiens, Bonifiche Ferraresi, l’Association italienne des éleveurs et la Fedama – Fédération des associations nationales, est désormais dramatique – rapporte Coldiretti – di Razza pour aider les écuries de l’île, littéralement à genoux à cause de la sécheresse. Le fourrage – souligne l’organisation agricole – est transporté et distribué aux entreprises les plus en difficulté mais il ne s’agit que d’une aide partielle qui, à elle seule, ne pourra pas sauver les vaches et les moutons actuellement épuisés dans toute la région, à commencer par les zones intérieures, maintenant brûlé avec des champs de blé et des pâturages complètement asséchés en raison du manque persistant de pluie. « Coldiretti Sicilia s’engage à ce stade à apporter également de l’eau aux zones les plus en difficulté. Les estimations actuelles parlent d’une baisse de 70 % de la récolte, mais si la situation persiste, il existe un risque réel de véritable remise à zéro. » Et les éleveurs – souligne l’organisation – sont obligés d’acheter des produits en dehors de la région à des prix difficilement soutenables, compte tenu de la grave crise. L’inquiétude concerne désormais tous les secteurs du secteur agroalimentaire sicilien, victime d’années d’incapacité à investir dans un système d’infrastructures capable de ne pas laisser gaspiller l’eau et capable de garantir la survie des entreprises.
