Dialogues de Pistoia – commence la quinzième édition

par Cristina Fontanelli

À Pistoia, les projecteurs sont tournés vers le festival immersif d’anthropologie contemporaine le plus attendu de l’année qui, dans cette édition, propose un calendrier intéressant et plein d’initiatives. Du vendredi 24 au dimanche 26 mai 2024 arrive à Pistoia le Festival historique des Dialogues, une initiative culturelle réussie conçue par Giulia Cogoli et promue par la municipalité de Pistoia et la Fondation Caript. L’événement, qui en est désormais à sa quinzième édition, a cette fois pour thème sous-jacent le thème de l’alimentation, un thème qui à cette occasion est compris dans ses multiples significations car la nourriture (excellente métaphore de la culture) doit être bonne à penser ainsi qu’à capable de nourrir le corps, comme le prétend Claude Lévi Strauss.

Bien nourrir le corps mais aussi l’esprit, car s’il existe des ingrédients pour la longévité, des régimes alimentaires inappropriés pourraient au contraire menacer notre santé. Est-il vrai que nous sommes le résultat de ce que nous mangeons ? s’inspirant de la célèbre phrase du philosophe Ludwig Feuerbach « nous sommes ce que nous mangeons », philosophes, anthropologues, scientifiques, écrivains, moines, journalistes, mais aussi artistes, interprètes et acteurs sont invités à participer à un dialogue à plusieurs voix lors de la trois jours du Festival, etc. Paraphrasant Carlo Petrini, pour qui la nourriture est et restera la meilleure forme de diplomatie pour une paix perpétuelle entre les peuples, ainsi que la meilleure source de plaisir et de bonheur, l’invitation des organisateurs vise à nous faire réfléchir davantage sur pourquoi, par exemple , dans le monde d’aujourd’hui, des millions de personnes souffrent encore de malnutrition et de malnutrition, alors que dans de vastes régions de notre planète, le gaspillage alimentaire est beaucoup trop répandu.

Manger, cuisiner et préparer à manger sont des gestes profondément humains, des expériences sociales indispensables – a déclaré Giulia Cogoli – des activités qui nous unissent tous, nourrissant notre esprit et donc notre vie quotidienne au niveau mondial. À Pistoia, l’inauguration du Festival des Dialogues aura lieu le 24 mai 2024, à partir de 18h00, sur la Piazza del Duomo avec la participation d’Alessandro Tomasi (maire de Pistoia), Lorenzo Zogheri (président de la Fondation Caript) et Giulia Cogoli (directeur du festival). Le même jour, à partir de 18h30, la conférence d’ouverture intitulée « De quoi les jeunes ont faim aujourd’hui » est confiée à la philosophe Michela Marzano. Au même endroit, à partir de 21h30 est attendue la conférence du botaniste et neurobiologiste végétal Stefano Mancuso « Une espèce sans limites : comment ne pas manger la Terre » ; et de nouveau le 24 mai 2024, au Théâtre Bolognini (22h30), a eu lieu la projection du documentaire “Food for profit” organisé par Giulia Innocenzi et Paolo D’Ambrosi. Le cours du professeur est prévu le samedi 25/05/2024 au Théâtre Manzoni de Pistoia (10h). Andrea Segrè « Pour une éducation alimentaire zéro déchet » ; tandis qu’au Théâtre Bolognini (12h) le professeur est sur scène. Stefania De Pascale avec une réunion dédiée à “L’agriculture spatiale : planter des pommes de terre sur Mars”. Samedi encore, sur la Piazza del Duomo (à partir de 18 heures), le moine et essayiste Enzo Bianchi interviendra avec la lectio “Nourriture, table et partage”.

Parmi les événements les plus attendus de cette édition, il y a aussi la remise du Prix International « Dialoghi di Pistoia 2024 » qui est décerné cette année à Corrado Augias, journaliste, présentateur de télévision et écrivain à succès. Dans le cadre du Festival Pistoia Dialoghi, un programme supplémentaire dédié aux plus jeunes et aux enfants est également proposé, qui se déroule en même temps que celui dédié au public adulte. À partir du 23 mai 2024, sera également organisée une exposition photographique de l’anthropologue Marco Aime, un récit visuel intitulé « Marchés, aliments et arômes » ; l’initiative, créée par Dialogues de Pistoia en collaboration avec Confcommercio, elle implique diverses entreprises commerciales et lieux publics de la ville de Pistoia, des lieux où sont exposées cinquante-neuf images qui nous racontent diverses histoires d’aliments et d’arômes collectés dans divers endroits du monde. Plus d’informations sur la programmation : www.dialoghidipistoia.it

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