«Il y a de nombreux défis au centre de notre action auxquels nous devons faire face sur les marchés: du Brexit qui a augmenté le coût du transport et les droits de douane à nos produits sur un marché important comme celui anglais, en passant par la peste porcine qui nous empêche de l’arrivée sur les marchés asiatiques de nos charcuteries, des problèmes de tensions internationales dans le canal de Suez qui ont augmenté les coûts et les délais de livraison, obligeant souvent à recourir au transport aérien pour les produits les plus périssables et donc avec une inévitable augmentation des coûts.
Grâce au soutien du conseil d’administration (le vice-président Stefano Perini, Luca Groppi, Alberto Bertuzzi, Rosaria Maestri, Paolo DallaGiovanna et Cinzia Pastorelli), avec le président sortant Sante Ludovico, qui, avec le président, ont assisté Gianluca Umbelli qui est en nous consacrant avec professionnalisme au Consortium dans les choix de ces premiers mois, nous pourrons continuer de mieux en mieux notre voyage et aussi pour cette raison j’invite tous les membres du Consortium (qui sont en nombre croissant) à participer avec des idées constructives et proactives” .
Ainsi, le président du Consortium Piacenza Alimentare, Emanuele Pisaroni, a conclu la réunion budgétaire (approuvée à l’unanimité) qui s’est déroulée dans la salle Confindustria, en présence de nombreux membres. Pisaroni et Umbelli ont brossé un tableau de l’activité réalisée l’année dernière, où les événements du salon ont repris pleinement et ont mentionné Marca, Anuga, Sirha à Lyon, le stand collectif de Cibus Connect, les services pré et post-salon, tant pour l’organisation logistique, qui pour concrétiser au mieux les contacts initiés à ces occasions « le tout dans une évolution attentive des services, car le commerce change continuellement ».
L’année 2024 a été caractérisée par un «excellent Cibus qui sera proposé à nouveau à Parme en 2027, mais en attendant nous regardons attentivement les deux éditions, en 2025 et 2026, de Tuttofood à Milan, un lieu logistiquement plus pratique que celui de Parme, mais Cibus – a expliqué le président – n’est qu’une scène d’autres événements importants comme le Plma à Amsterdam, le Summer Fancy Food Show 2024 à New York, puis le Sial à Paris et, nouveau à Bangkok, toutes les activités déjà prévues avec le directeur Daniele Ghezzi, mais avec le soutien de Gianluca Umbelli qui, présent dans notre équipe de direction depuis 5 ans, a désormais remplacé Ghezzi qui s’est lancé dans un nouveau défi professionnel et nous le remercions pour le travail effectué ici depuis 14 ans “.
Le président a souhaité que le Consortium puisse, avec son action et le soutien d’Ice, élargir les horizons commerciaux de ses membres, expression d’une qualité de production diversifiée que très peu de Consortiums en Italie peuvent mettre en pratique ; une grande attention également dans le commerce en ligne grâce au site Internet dédié qui a permis une augmentation du chiffre d’affaires avec une croissance proportionnelle des entreprises participantes et des produits proposés. Bref, un Consortium qui regarde l’avenir avec optimisme, prêt à affronter les défis des marchés, avec la conviction que pour gagner il faut être unis, membres et institutions.
