Une autre reconnaissance importante arrive à Bisceglie pour l’huile d’olive extra vierge biologique de l’entreprise agricole Bombini Mauro. Lors de la XXIXe édition du Prix Biol International, deux huiles d’olive extra vierge biologiques de la société Bombini ont été récompensées deux prestigieux certificats de mérite Médaille d’Or Extra.
Huiles d’olive extra vierges “Coratina monovariétale” et le “Meilleur Cru» sont les deux champions en compétition qui se sont classés dans la catégorie de mérite et de score la plus élevée : Or supplémentaire.
Cette reconnaissance s’inscrit dans la continuité des succès obtenus lors des éditions précédentes du Biol Award, une certification Médaille d’Or en 2023, une Médaille d’Or Extra en 2022, une Médaille d’Or reçue en avril 2021 et les trois certifications Médaille d’Argent décernées à l’huile Bombini en les quatre années précédentes dans le cadre du concours international né dans les Pouilles en 1996.
“Obtenir à nouveau un prix aussi prestigieux cette année est une réussite importante pour moi et pour nous, savoir que les deux champions en compétition classés dans la fourchette de scores la plus élevée est vraiment une source de fierté.” déclare Mauro Bombini, entrepreneur agricole et propriétaire de l’entreprise Bisceglie. « Notre huile biologique, aux différentes étapes du concours, a passé de nombreux tests de dégustation et s’est démarquée parmi des centaines d’huiles du monde entier par ses qualités organoleptiques et bien plus encore. Des certificats de mérite de cette importance reconnaissent notre engagement et notre professionnalisme visant la qualité, la durabilité et la valorisation de nos produits et de notre territoire bien-aimé”
