Arrivez à la gare de Rimini et, en arrivant à l’hôtel, informez par SMS que la clé de la chambre se débloquera à 200 mètres de l’entrée. Voici un exemple de domotique appliquée à l’Horeca (Hôtel, Restaurant et Café) a atterri sur la Riviera romagnole à l’hôtel Homie inauguré le 22 mai au cœur de la ville romagnole, Marina Centro, à quelques pas du nouveau point de vue de Piazzale Kennedy.
A Rimini l’hôtel sans personnel: «Certainement sans saisonniers»
L’hôtel est géré par la chaîne Lindbergh Hotels du président Nardo Filippetti et a déjà été surnommé “l’hôtel sans personnel”. Et c’est en partie vrai même si, jusqu’à preuve du contraire, une personne en charge de la réception est toujours présente dans l’hôtel. Il est certainement correct de parler d’un “hôtel sans saisonniers”. contextualiser l’ouverture de cette nouvelle structure à Rimini, où le débat de longue date sur le manque de Les travailleurs « d’été » s’affolent aux portes de l’été à venir comme de celles de la dernière décennie.
Les 41 chambres et services externalisés : comment ça marche
Il n’y a pas de cuisine chez Homie – même si ce n’est plus une nouveauté dans le secteur hôtelier – et donc il n’y a ni cuisiniers ni serveurs. Pas de nettoyants, qui sont évidemment assurés en 41 chambres à disposition de l’hôtel, mais grâce à des contrats conclus avec des sociétés extérieures spécialisées. Les petits déjeuners ils sont garantis pour ceux qui en font la demande grâce à un accord avec une pâtisserie voisine, qui livre les coffrets à la structure pour les clients. Dans les chambres – insonorisées – les téléviseurs sont équipés d’abonnements TV payants, dans les espaces communs il y a des espaces de coliving et de coworking ouverts non seulement aux dormeurs mais aussi aux simples hôtes et aux café C’est un Starbucks « design ».
Les propriétaires : « Nous voulons attirer les jeunes touristes »
Pour les propriétaires, il ne s’agit pas de pionniers mais de clients : investir dans le confort. et réduire le personnel et trouver la bonne clientèle. «Un hôtel avec un personnel réduit était pour nous un résultat et non une prémisse – explique le vice-président de Lindbergh Hotels Marco Filippetti – parce que nous voulons attirer les jeunes touristes et les jeunes couples qui recherchent un hôtel pour séjourner avec un maximum de confort : qualité maximale en ce qui concerne les chambres, les lits doubles. Une clientèle exigeante à cet égard, intelligent et qui ne nécessite pas de services ciblés concernant le front office ou l’assistance du personnel”.
«Nous offrons un luxe abordable»
La chaîne gère huit hôtels en Italie et deux, y compris le Homie, appartiennent. Et la plupart sont du luxe, qui chez Homie à Rimini est proposé en «sans personnel” et donc plus accessible économiquement. «Nous avons deux structures à Pesaro, trois en Sicile, un hôtel à Pérouse, un à Marina di Butera. Nous parlons de quatre étoiles supérieures et de cinq étoiles”, explique Marco Filippetti. Atterrir sur la Riviera romagnole est un choix fait depuis longtemps. «Et de manière réfléchie – explique-t-il – en été, il est superflu d’expliquer les raisons qui nous ont convaincus d’investir dans cette ville. Ce quartier se porte très bien, au niveau des salons et des conférences, Rimini semble être un lieu intéressant pour organiser l’hôtelou ouvert toute l’année.”
