Là vitovska c’est un cépage unique, qui parle de Karst, d’une terre frontière, de roche et de mer. Il pousse dans ce petit coin de territoire derrière Trieste, qui s’étend à l’est vers le Breg, une petite vallée érodée et créée au fil des millénaires par le torrent Rosandra, et à l’ouest vers le Karst italien et slovène. Vitovska produit des vins qui décrivent avec transparence le caractère authentique de ces terres fascinantes, riches en histoire et en traditions. La 18e édition de Mer et Vitovska à Morje se tiendra du 26 au 29 juin au Château de Duino, à Trieste. L’événement, organisé par l’Association des Vignerons du Karst-Kras en collaboration avec les restaurateurs de la région, est né de la volonté de valoriser et
faire connaître les excellences gastronomiques et œnologiques locales. Les producteurs du Karst de Trieste et ceux du Karst slovène participent à l’événement, ainsi que quelques viticulteurs invités d’autres régions d’Italie. Le programme est complété par une offre gastronomique locale combinée à
une extrême attention aux vins dégustés, une conférence, une promenade dans les vignes, le tout dans un contexte cosmopolite et international, symbolisé par le panorama enchanteur sur la mer avec vue sur la Slovénie, la Croatie et la Alpes juliennes.
L’édition 2024 de Mare e Vitovska à Morje propose quelque chose de nouveau pour ceux qui souhaitent vivre l’événement de manière plus engageante. Les passionnés pourront séjourner dans des fermes gérées directement par des producteurs locaux, immergées dans le splendide paysage des vignobles. Chaque réservation comprend également la possibilité de profiter d’un billet pour accéder à Mare et Vitovska à Morje à un prix spécial. Pour informations et réservations, écrivez à [email protected].
