09 juin 2024 08:02
par Francesca Torricelli
De Roumanie, il est arrivé à Terni alors qu’il n’était qu’un enfant. Aujourd’hui, Elisei Petrovici a 21 ans, est déjà diplômé en nutrition et sciences de l’alimentation humaine grâce à une université suisse en ligne et est sur le point d’ouvrir, dans la ville qui l’a vu grandir, la clinique « Petrovici Nutrition », destinée au traitement des troubles du comportement alimentaire. . «J’ai choisi de suivre le chemin de la nutrition – dit-il – parce que depuis que je suis enfant, j’ai été harcelé à cause de mon poids. Jusqu’à il y a 5 ans, je souffrais d’obésité de type 3 et j’ai atteint le point de peser 137 kilos, puis au cours des deux dernières années de lycée, j’ai vécu l’enfer de l’anorexie mentale et j’ai atteint 56 kilos. Je peux dire que le fait d’avoir vécu ces deux troubles a formé et façonné mon cœur, ce qui m’a amené à choisir ce qui est aujourd’hui mon métier. »
Dès qu’il a obtenu son diplôme, Elisei «a immédiatement postulé dans un gymnase pour femmes géré par une de mes collaboratrices, Arianna, et dans une clinique où j’ai connu Michele, j’ai commencé à collaborer avec des personnalités professionnelles et à avoir mes premiers patients qui m’appellent ‘médecin à la mode’ ‘. En Ombrie, il n’existe qu’un seul centre d’accueil pour les personnes souffrant de troubles de l’alimentation, situé à Todi. En ce qui me concerne, ce n’est pas suffisant car en Italie nous avons plus de 3 millions de personnes qui souffrent actuellement d’un trouble de l’alimentation. J’ai donc décidé d’ouvrir ma propre clinique, probablement en septembre 2024, car nous évaluons encore différents endroits dans la ville, où travailleront également un endocrinologue, une diététicienne, un psychologue et un entraîneur personnel. L’objectif final sera d’accompagner les gens et de les aider à comprendre à quel point l’éducation alimentaire est aujourd’hui fondamentale. »
Aux personnes qui souhaitent s’approcher de la clinique, Elisei veut dire : « Je sais ce qu’ils ressentent, je sais ce qu’ils vivent, je sais ce que l’on ressent dans un moment intime avec votre table. À ces filles qui entendent « cette grosse fille », ou à ces garçons à qui on dit « mange plus », je veux dire que nous les attendons, à la fois pour un câlin et pour nous aider à sortir de ce petit monstre. »
L’ENTREVUE VIDÉO
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