Sécheresse en Sicile, prévient la CIA : « des champs nus et des dizaines d’entreprises menacées de fermeture »

La sécheresse en Sicile continue de mettre les agriculteurs et les éleveurs en grande difficulté, comme nous l’avons signalé à plusieurs reprises sur WineNews. À tel point que, dans les Basses Madonie, rapporte la CIA des agriculteurs italiens, les moissonneuses-batteuses sont à l’arrêt, des centaines d’hectares sont nus et des dizaines d’entreprises risquent de fermer. La période du mois de juin était censée être celle des préparatifs des vendanges, accompagnée elle aussi d’enthousiasme et d’espoir, mais la situation est décidément moins réjouissante. C’est le silence qui domine les champs, pas le bruit des machines, les terres sont arides, même celles dédiées au fourrage et aux pâturages naturels : un coup très dur aussi pour l’élevage.
« De Madonie – dit Camillo Pugliesi, président de la Cia Sicilia Occidentale – proviennent certains des meilleurs blés durs siciliens, y compris les bio, mais cette année il n’y a pas de récolte, pas même de fourrage, au lieu de toutes les dépenses supportées par les producteurs qui, entre autres, ont considérablement augmenté par rapport aux autres années. Personne ne peut se permettre de ne pas collecter un euro après en avoir dépensé des milliers. Un soutien immédiat est nécessaire. Il existe un risque sérieux de fermeture de nombreuses entreprises et de perte d’un très riche patrimoine céréalier et animalier”.
Comme nous l’avions déjà expliqué sur Winenews, les travailleurs sont les premiers en difficulté, comme le dit Antonio La Puma, 82 ans, producteur de céréales et éleveur : « c’est la première fois que je me retrouve confronté à une situation comme celle-ci, une sécheresse que je n’ai jamais vue auparavant. Non seulement les plantes souffrent, mais aussi les animaux qui ne trouvent pas de nourriture. Nous avons couvert toutes les dépenses, mais nous ne collecterons rien. C’est la mort du paysan.” “Je n’ai jamais vu un aussi mauvais millésime – confirme un autre producteur et éleveur, Giovanni Folisi – J’ai dépensé au total 30 000 euros pour ensemencer mes champs de blé et de fourrage et je n’obtiendrai rien. En fait, je dois acheter du foin pour les animaux, dont le prix a triplé : si avant il fallait dépenser 25 euros pour une balle ronde, il en faut désormais 80 à 100. Mis à part les prix, la situation reste intenable, car nous n’avons pas d’eau à donner à notre bétail. J’avais une soixantaine d’articles, je devais en vendre une trentaine. Je ne sais pas si je dois essayer de tenir plus longtemps ou arrêter.”
Parmi les céréales, les quelques épis qui ont réussi à germer sont littéralement vides et ne valent donc pas la peine d’être travaillés : « nous aurions dû avoir des plantes même d’un mètre de haut – explique Rosario La Tona, responsable du Centre d’Assistance Agricole de Bompietro – et au contraire, ils atteignent à peine 30 centimètres. C’est une catastrophe, c’est un produit qui ne peut même pas être battu. » “Cette zone – ajoute Vincenzo Valenti, personne de contact Cia Basse Madonie – a été particulièrement touchée par la sécheresse après le très grave incendie de l’été dernier qui a ravagé des centaines d’entreprises, catastrophe après catastrophe. La plus grande criticité à l’heure actuelle concerne le secteur de l’élevage, nous risquons de perdre un patrimoine bâti au fil des années et qui sera déjà difficile à reconstruire”.