MASSE
L’événement gastronomique et œnologique historique “Spino fioreto – Les petites grandes Italies du verre” revient pour sa onzième édition, de demain à lundi. Cette année, en attendant l’achèvement de la rénovation du Château Malaspina, l’événement envahira la Piazza Aranci de 18h à minuit, de la nouvelle course pour la transparence des produits alimentaires en Europe aux petits, parfois très petits vins DOC au verre. , expression de l’extraordinaire variété du territoire. Coldiretti Massa Carrara apporte sur la Piazza Aranci le « poids » de la viticulture locale ainsi que les défis que la principale organisation mène en Italie et surtout en Europe avec des mobilisations et des propositions pour protéger les revenus des entreprises agricoles et la santé des consommateurs.
“Nous sommes heureux d’avoir contribué au retour du Spino fioreto en impliquant 24 entreprises vinicoles locales, en encourageant et en soutenant leur participation qui est fondamentale pour son succès – explique Francesca Ferrari, présidente de Coldiretti Massa Carrara – Le thème de la transparence et de la traçabilité revient même dans ce contexte où le lien entre entreprises, territoire et produits est devant nous, c’est pourquoi nous souhaitons réimpliquer les citoyens consommateurs après la loi contre les aliments de synthèse que nous avons obtenue grâce à leur soutien, le nouvel objectif est l’extension. l’étiquetage d’origine pour tous les aliments vendus en Europe et l’abolition du code des douanes qui permet à un produit de mériter la citoyenneté avec un passage minimum dans notre pays. Nous pensons que c’est juste et correct et nous demanderons à Spino Fiorito de soutenir notre pétition. ‘”. Lequel peut être signé dans le belvédère institutionnel de Coldiretti, sur la Piazza Aranci.
« Spino fioreto » offrira aux visiteurs une expérience unique, avec la participation de 40 producteurs agricoles de Massa, de la province et au-delà. Les rues de Massa deviendront un marché en plein air animé où il sera possible de déguster des vins de qualité tels que Doc Candia dei Colli di Apuani, Doc di Luni, IGT Val di Magra et Toscano, ainsi que des produits locaux biologiques et typiques. L’organisation de l’événement voit la participation de nombreuses entités locales : Fédération de la Route des Vins de Toscane, Coldiretti, Consortium Candia dei Colli Apuani, Association des Chefs et Association Ducato di Massa, avec le soutien financier de la Région et de la Chambre de Commerce.
