Salerne, retour de “Buonissimi”: chefs étoilés sur le terrain de la recherche

Salerne, retour de “Buonissimi”: chefs étoilés sur le terrain de la recherche
Salerne, retour de “Buonissimi”: chefs étoilés sur le terrain de la recherche

Salerne

Chefs étoilés et professionnels de la cuisine se rendent sur le terrain pour financer la recherche. Un objectif qui est à la base de « Buonissimi », l’événement caritatif créé par l’Association OPen OdV (Oncologie Pédiatrique et Neuroblastome), pour récolter des fonds pour des projets de recherche scientifique. L’initiative, qui en est à sa sixième édition, se tiendra à Salerne le lundi 17 juin (à partir de 19h30) au port de Marina d’Arechi.

Buonissimi 2024, grâce à la contribution qui viendra des meilleures réalités culinaires du territoire national, financera le projet Editor. Grâce au financement qui arrivera dès la soirée, Ceinge, l’Institut de Biotechnologie Avancée et l’Université Federico II de Naples pourront réaliser un séquençage et une édition génomique de nouvelle génération pour identifier les facteurs de risque génétiques comme cibles thérapeutiques pour le traitement des tumeurs pédiatriques.

Le président de la Région Campanie, Vincenzo De Luca, le maire de Salerne, Enzo Napoli, le président d’open OdV, Anna Maria Alfani, ainsi que les organisateurs de l’événement Silvana Tortorella et Paola Pignataro, Agostino Gallozzi et Anna Cannavacciuolo, présidente de Marina D’Arechi, Mario Capasso, professeur agrégé de génétique médicale à l’Université de Naples Federico II, Achille Iolascon, professeur titulaire de génétique médicale à l’Université de Naples “Federico II”, et la chercheuse Annalaura Montella qui recevra le Franco Prix ​​Ricciardi.

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