Le solstice d’été approche et avec lui la journée internationale dédiée aux vins Lambruscoles rouges pétillants les plus appréciés au monde.
Le Consortium de protection du Lambrusco se prépare à célébrer cet anniversaire avec la première édition italienne de son événement Journée mondiale du Lambrusco être tenu du 20 au 22 juin à Matera avec des initiatives gratuites et sur invitation uniquement.
Le fil conducteur sera l’union entre les vins de Lambrusco et les excellences locales, avec des occasions de déguster des vins de la Basilicate et des accords entre des étiquettes émiliennes et des plats traditionnels du territoire d’accueil.
Tables de dégustation avec plus de 70 vins Lambrusco proposé au bar en présence des producteurs, pour un aperçu de toutes les interprétations que l’univers Lambrusco propose aujourd’hui sur le marché.
Pour compléter le programme, dégustations de Parmigiano Reggiano et masterclasses.
De plus, tout au long de la journée du 21 juin et dans les jours suivants, les amateurs et passionnés de vin pourront partager leurs toasts à base de vins de Lambrusco sur les réseaux sociaux en utilisant le hashtag #wld_lambrusco et en mentionnant le profil officiel du Consorzio Tutela Lambrusco sur Instagram (@consorziolambrusco), qui relancera les contenus sur sa chaîne.
Le 14h15 le 16 juin les bulles de Lessini Durellole vin mousseux issu de la vigne indigène née sur les collines entre Vicence et Vérone, sera les protagonistes de la Piazza dei Signori à Vicence de la deuxième édition de Pizza sur la placel’événement dédié à la pizza et aux pizzaiolos contemporains sélectionnés et récompensés par les guides.
Les différentes interprétations de Lessini Durello, tant la Méthode Classique que la Méthode Charmat, seront combinées avec les différents types de pizza, y compris des jeux de textures, des combinaisons innovantes et des hommages à la tradition.
Le programme est complété par des propositions musicales, des ateliers dédiés aux enfants pour apprendre l’art de la pizza, des débats et des rencontres.
VINS AROMATIQUES PARMI LES COLLINES PIACENTINI, DÎNER DES VIGNERONS À RADDA IN CHIANTI
Édition originale, le 15 juin le long de la Route des Vins et des Saveurs des Collines Piacentiniaussi pour Aromatique, l’événement créé pour donner l’occasion de découvrir le côté le plus original des vins locaux : celui aromatique. Pour ce faire, ils ouvriront les portes tout au long de la journée onze caves et une association de producteurs participant à l’initiative, qui accueillera les visiteurs avec des jeux, des dégustations et des accords gastronomiques pour découvrir les arômes de l’Ortrugo et de la Malvasia di Candia Aromatica.
Avec cette activité récréo-éducative, la Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini veut contribuer à la valorisation du territoire et soutenir la synergie entre les entreprises associées dans le but de renforcer l’image de la destination oenotouristique des vallées de Plaisance. , entre art , histoire, nature, traditions et gastronomie et vin.
Du 20 au 23 juin première édition de Festival Asolo Montellol’événement gastronomique et œnologique créé pour célébrer la région d’Asolo et Montello en mettant en valeur ses produits typiques et les excellences locales.
Nous partons le 20 juin Combattez Nervesa (TV) avec la conférence Saveurs de l’histoire : le rôle de la gastronomie et du vin dans la culture de la régionpuis un atelier sur l’huile Evo à Volpago del Montello.
Les 22 et 23 juin, visite des musées locaux avec dégustation de produits typiques du terroir et du expérience du vin au château d’Asolo avec dégustation des meilleurs vins des entreprises associées au Route des vins d’Asolo et Montello et le marché des petits produits locaux.
Tout au long du week-end, il sera également possible de déguster des plats locaux dans les restaurants participant à l’initiative.
Ils reviennent à Domaines Tomasella De Mansu (télévision) le Apéritifs du mardi soir: démarrage à partir du 18 juinet tous les mardis de juin et juillet, de 19h30 à minuit, les amateurs et passionnés de vins sont invités à déguster les vins de la maison accompagnés de l’offre gastronomique locale, accompagnés des sélections musicales de différents DJ.
samedi 15 juinsur la Piazza Ferrucci di Radda in Chianti (OUI), rendez-vous avec Dîner de la Vignerons de Radda. L’occasion sera la présentation en avant-première du millésime 2020 53017 – le vin des vignerons de Radda, avec la possibilité de déguster les productions des 25 caves membres.
Le 53017 est un vin qui exprime la collaboration entre les producteurs de l’Association des Vignerons de Radda et favorise en même temps leur lien avec le territoire.
Pour le réaliser, chaque vigneron a sélectionné et partagé 27 litres de son meilleur Sangiovese, considéré comme le cépage principal du Chianti Classico, et l’a combiné avec celui des autres vignerons pour produire le 53017, le Sangiovese dei Vignaioli di Radda. Le nom du vin est dédié au code postal de Radda in Chianti. Le vin repose ensuite dans les profondeurs des caves du Castello di Albola avant de voir le jour dans le format spécial de bouteille Magnum. Chaque bouteille est numérotée à la main.
