NOISETTES L’accord-cadre pour la valorisation des noisettes du Piémont a été signé entre Coldiretti Piemonte et le groupe de confiserie Novi Elah Dufour. Un projet de chaîne d’approvisionnement qui permet la valorisation de toute la production de noisettes piémontaise, offrant une perspective à moyen terme aux entrepreneurs agricoles. Au siège de Coldiretti Piemonte à Turin, les intervenants étaient Cristina Brizzolari, présidente de Coldiretti Piemonte, Mauro Bianco, président de Coldiretti Alessandria et membre du conseil d’administration de Coldiretti Piemonte avec délégation territoriale au secteur des noisettes, Bruno Rivarossa, délégué confédéral, Guido Repetto, président de le groupe Elah Dufour Novi, et Giovanni Brusasca, président de Monferrato Frutta, une coopérative qui fera office de ciment. Le président de Coldiretti Cuneo Enrico Nada et le directeur Fabiano Porcu ont également participé à la réunion.
Le secteur de la noisette piémontais compte 2 mille entreprises avec 27 mille hectares de superficie cultivée pour une production totale d’environ 200 mille quintaux et près de 80 millions d’euros de chiffre d’affaires. La province de Cuneo est particulièrement adaptée à la production de noisettes, à tel point que pas moins de 1 300 entreprises de Cuneo les cultivent sur une superficie de 13 000 hectares, pour une production totale moyenne de 140 000 quintaux.
En 10 ans, la superficie cultivée a augmenté de 80 pour cent
«Le secteur de la noisette du Piémont connaît une telle croissance qu’en 10 ans la superficie cultivée a augmenté de 80%. La qualité de la Tonda Gentile Trilobata est absolue, ses caractéristiques en font un produit précieux et recherché. Notre engagement doit être d’offrir l’excellence absolue et cet accord de chaîne d’approvisionnement va précisément dans cette direction”, déclare Enrico Nada, président de Coldiretti Cuneo.
«Un accord-cadre qui établit l’union avec l’agro-industrie vertueuse, celle qui veut investir sur le territoire et consolider le lien», explique le directeur de Coldiretti Cuneo Fabiano Porcu. «Soutien à la culture des noisettes et aux entreprises qui croient en une production de qualité et s’engagent dans leur travail pour préserver les territoires».
«Nous renouvelons pour 5 ans supplémentaires un accord de chaîne d’approvisionnement, désormais étendu à tout le Piémont», a déclaré Guido Repetto, président du groupe Elah Dufour Novi. «Depuis que nous avons repris Novi en 1985, dans le but d’en faire une entreprise leader, nous avons toujours cru au rapprochement des producteurs de noisettes locaux pour nos produits, et c’est le fil qui nous lie à Coldiretti. Pour nous, l’entreprise doit être une expression du territoire, des personnes qui le représentent et des matières premières qu’elle peut offrir : si nous pensons aux noisettes, nous pensons donc aux noisettes du Piémont”.
