Chambres ornées de fresques et terrasse au centre. Ici se déroulent les événements Activités éducativesLe événements privés et professionnels. Après quelques années Eataly rouvre ses salons au premier étage : plus de 200 m2 donnant sur la Via de’ Martelli, dans le centre historique à quelques pas du Baptistère de San Giovanni.
Un espace unique en son genre, immergé dans l’esprit artistique et Renaissance de Florence : les plafonds des chambres sont en effet agrémentés de fresques évocatrices. Ici même aujourd’hui, ils se réalisent événements de tous types, tant privés que professionnels, ainsi que enseignementl’un des trois piliers de la philosophie d’Eataly, avec le Marché et la Restauration.
Les propositions sont parmi les plus variées : des enseignements de accord mets et vins, à l’atelier pour apprendre les techniques des pâtes fraîches ou celui de la pizza à la poêle à préparer à la maison, en passant par des cours de pâtisserie et même de mixologie. Des activités dédiées aux plus petits sont également au programme.
Cet été, il ne manque pas Centre d’été« Chez les enfants » : trois semaines (du 1er au 5 juillet, du 29 juillet au 2 août et du 2 au 6 septembre) pendant lesquelles les jeunes participants abordent le monde de l’alimentation avec des ateliers pédagogiques et feront également leurs devoirs de vacances , entre activités créatives et jeux.
La terrasse à la place, il organise des dîners à thème spéciaux. Le premier oui mercredi 26 juin et le menu, organisé par le sous chef d’Eataly Florence Emanuele Polidoriil est intitulé Une mer de couleurs. Les plats d’été et de poisson sont accompagnés d’une sélection de vins de l’Enoteca, pour porter un toast aux soirées d’été.
Toutes les propositions Eataly Educational sont sur réservation. Le programme complet est ici.
