Côme, dans le quartier mutilé par le glissement de terrain Elisa et le légendaire Crotto Civiglio : “Huit mois de travail ? Si c’est vrai je remettrai les clés de Rapinese”

Ce qu’il y a de beau dans le passage par ce passage étroit, où dans un passage vraiment étroit et étroit on trouve très peu de belles choses, c’est que dès qu’un goulot d’étranglement se crée, un embouteillage minimum entre ceux qui viennent et ceux qui partent, personne ne se met en colère, claironne ou crie des saints et des divinités contre les autres automobilistes.

Il existe un sentiment général de communauté, de solidarité sincère. Et après trente-sept jours, il est surprenant qu’il y ait encore autant de patience et de tolérance parmi les habitants presque isolés.

Nous sommes à Civiglio, un quartier de Côme à 613 mètres d’altitude, plus Brunate que Côme, en fait. C’était le 15 mai dernier lorsqu’un glissement de terrain a frappé la via dei Patrioti (dans le tronçon entre le tournant de la via Grotta et le cimetière), mutilant de fait la zone de la route principale reliant le centre (voici le récit des premières heures ) . Et donc pour sortir (et au contraire pour entrer) il faut traverser le goulot d’étranglement, qui est via Ghislanzoni, passer par Ponzate, tourner à droite vers Camnago Volta et ensuite rejoindre le centre, c’est une route qui n’est pas impossible mais qui, on verra plus tard. Cependant, cela rebute beaucoup de monde.

L’entrée de via Ghislanzoni en venant de Ponzate
La ruelle de via Ghislanzoni aujourd’hui 20 juin

Ou bien il existe une autre alternative possible, prendre via Cantore depuis Civiglio, monter à Brunate, puis descendre à Côme. Un autre itinéraire qui n’est pas immédiat pour ceux qui sont habitués à un guide de la ville, disons.

Bref, voici Civiglio. Le quartier de l’école primaire dans la verdure aujourd’hui recherché par les familles du centre, le quartier qui fut un fief des riches familles milanaises du XXe siècle en quête de vacances fraîches et silencieuses, le quartier où l’on respire le l’été quand ailleurs on est à l’étroit dans un manteau chaud et humide. Le quartier qui a perdu la plupart de ses services essentiels au fil des années. Voici Civiglio leoasis-de-paix où règne désormais une paix forcée, voire un sentiment d’immobilité palpable.

L’autre soir seulement, c’était le lundi 17 juin, les habitants se sont présentés au conseil municipal. Ils ont demandé des éclaircissements au maire Alessandro Rapinese. Des questions simples : « Que se passe-t-il ? Que va-t-il se passer ? Quand la route rouvrira-t-elle ? Nous avons relaté la rencontre, avec des interviews vidéo, dans cet article.

Et puis il y a Civiglio aujourd’hui, le 20 juin. Un peu avant 18h alors que le centre étouffe, le quartier vous donne déjà toutes les raisons de la bourgeoisie milanaise dont on parlait plus haut, ça fait du bien. C’est l’époque où Crotto Civiglio ouvre ses portes. En décembre, elle fêtera ses dix ans. On dirait que c’était hier mais tout ce temps est déjà passé depuis le légendaire Élisa Bernasconi, l’âme absolue de Crotto, a repris la structure (à l’époque avec un associé) pour la relancer. C’est la seule entreprise commerciale du quartier active aujourd’hui.

Élisa Bernasconi

Et putain, Elisa a réussi. Nous parlons d’un endroit plus qu’aimé des Cômeois et des Cômeois, loin des routes touristiques. Un lieu où cuisiner signifie respect du produit, où chaque plat est fait d’histoire et de soin. Et où, enfin, vous pourrez vous sentir chez vous. Ce n’est bien sûr que notre avis, mais pas un seul, bien au contraire.

Elisa sourit amèrement en se moquant du destin. “Tu sais? Il y a dix ans, j’ai commencé par un glissement de terrain. Ce fut un désastre.”

Oui, le glissement de terrain de 2014.
Route fermée pendant un an.

Comment as-tu fait alors ?
Nous venions de partir, j’ai demandé une réduction de loyer. À l’époque, il n’y avait pas autant d’employés qu’aujourd’hui.

Vous êtes en semi-isolement depuis trente-sept jours. J’imagine que ça va mal, mais à quel point ?
Nous sommes en baisse de 60% en pleine saison, ce sont des mois très importants car nous réservons l’automne et l’hiver.

Votre logement est toujours plein à craquer mais, évidemment, pendant les saisons froides, vous ne travaillez que le week-end.
Oui et maintenant tout est bloqué. Midi est mort pour le déjeuner, généralement les artisans et ouvriers arrivent. Mais ils ont des camionnettes et des camions, et avec le goulot d’étranglement, il leur est impossible de nous rejoindre.

Et la soirée ?
Peu ou rien, samedi dernier nous avons eu la fréquentation maximale : 20 personnes. Vous comprenez que c’est très dur.

Les clients ne viennent pas seulement de Côme.
Ils sont aussi milanais et suisses. Ensuite, quand vous expliquez que l’itinéraire alternatif vient de Ponzate, beaucoup abandonnent, je suis juste allé en chercher deux à Ponzate il y a quelques jours. Ils se perdent, ils ne savent pas où aller. Mais même ceux qui connaissent les itinéraires alternatifs abandonnent souvent, ils n’ont pas envie de les parcourir. Vous savez, même les habitants de Garzola (quartier juste en dessous, Éd) qui viennent habituellement chercher des pizzas le samedi soir ont abandonné. Je comprends, ils doivent passer par Brunate, ils prennent du temps. Nous sommes fin juin, la saison de travail est probablement terminée. Quelque chose doit changer en juillet, mais…

Mais?
Plus d’un affirme qu’il faudra au moins huit mois pour restaurer la route principale.

Une catastrophe, dans ce cas. Peut-être qu’il en faudra moins.
J’ai cinq employés plus du personnel, tous sous contrat. Ce n’est pas moi qui ne paie pas à la fin du mois, bien au contraire. Mais mai a été terrible, juin aussi. S’il faut huit mois pour revenir à la normale, je donnerai les clés du Crotto au maire Rapinese.

Le point du glissement de terrain aujourd’hui

Que demandez vous?
Je ne demande pas grand-chose, mais au moins ils rouvrent une demi-voie aux voitures et aux piétons, sans parler des poids lourds. Les propriétaires du terrain effondré ont déjà installé des bâches et si vous regardez la route, elle est pratiquement propre. Je comprends la sécurité, je comprends tout mais il y a des familles ici qui ont besoin de travailler. Même les maisons de vacances des environs paient un lourd tribut.

Mais il est important de le dire, surtout aux Cômeois : le Crotto Civiglio est ouvert.
Oui, c’est ouvert.

Juin est le mois de la truffe noire d’été et vous videz généralement le garde-manger en un rien de temps.
Pas cette fois, il nous en reste encore.

Tu vois? Une bonne raison de franchir le goulot d’étranglement et de vous rejoindre.
Oui (sourit).

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